Nguyên liệu chính
củ cảihành tâytảo bẹ khôđầu cá minh thái khônấm hươngớt đỏớt xanhhành lá lớnnước tương nấu canhmuối biểntỏi bămgiấmcá trê
Megitang (Canh cá trê) của Yoon Yi-ryeon
Món canh cá trê thanh mát và sạch vị, hoàn hảo cho mùa đông. Nước dùng được nấu từ củ cải, hành tây và tảo bẹ, cá trê sau khi làm sạch được đun sôi nhanh để thịt không bị nát, cuối cùng thêm một chút giấm để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cá trê phải được cho vào nước dùng đang sôi để thịt săn chắc và không bị nát.
- Sau khi cho cá trê vào, tuyệt đối không khuấy, không đun quá lâu và hớt sạch bọt để nước dùng được trong.
- Thêm một lượng giấm theo chỉ dẫn vào cuối cùng sẽ giúp giảm mùi tanh và tăng hương vị tổng thể.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món canh cá ấm áp vào mùa đông.
- Những ai thích các món canh có nước dùng thanh sạch.
- Những ai đang chuẩn bị một bữa ăn bổ dưỡng để chia sẻ cùng gia đình.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Canh Cá Mòi Khô
- Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay
- Kim Jin-soon Beef Tangguk
- YOOXICMAN's Canh Thỏ Bắc Triều Tiên
- Sogogi tangmyeon của Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung món thịt bò xào giòn
- Sung Si-kyung's Súp Nhộng Tằm
- Mì Bò Nước của Aha Bujang
- Lee Yeon-bok món Hủ tiếu Gầu bò hầm
- Lim Sung-geun's Món canh sâu đục tằm
