Nguyên liệu chính
thạch hạt dẻ cămcá cơm để nấu nước dùngxì dầukim chi tươidầu mètỏi bămxì dầu cá cơmtrứng sữabột rong biển
Cơm Sương Hạt Dẻ Căm của Okjubu
Một bát nóng với những lát mỏng, dạng sợi như mì từ thạch hạt dẻ căm trong nước dùng cá cơm khô đậm đà, phủ lên trên là kim chi đã tẩm gia vị thơm ngon, ăn kèm với cơm và trộn đều tạo thành món truyền thống đầy ấm áp và no bụng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để đạt độ kết cấu tốt nhất, hãy cắt thạch dùng trong món cơm thạch (onban) thật mỏng — điều này giúp thạch bám đều vào từng hạt cơm khi múc, tạo cảm giác miệng tuyệt vời.
- Thêm một ít xì dầu cá cơm vào phần tẩm kim chi sẽ tăng độ sâu và vị mặn mà, hài hòa hoàn hảo với vị đậm đà, mặn mà của nước dùng cá cơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị nhanh một bữa ăn Hàn Quốc nhẹ nhàng, thanh mát và ấm bụng, giúp làm dịu dạ dày.
- Người yêu thích mùi thơm đậm đà, mặn mà của nước dùng cá cơm giàu chất kết hợp cùng vị chua ngọt nhẹ nhàng của kim chi đã tẩm gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Cơm Dotori-muk
- Dotorimukbap (cơm canh thạch sồi) dùng tinh chất nước dùng vạn năng của Aha Bujang
- Mì Ý Đậu Sồi Khô theo phong cách Seungwoo Appa
- Okjubu's Canh Giò Cây Mỡ
- Lim Sung-geun món Xà lách Giò hạt dẻ
- This Man's Cook Canh Dotori-muk
- Thạch Acorn Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Salad Giò Cây Sồi của Kim Dae-seok
- Lim Sung-geun Xà lách thạch hạt dẻ mùa xuân
- Kim Dae-seok's Súp Giò Cây Hạt Dẻ Ngọt Nóng Lạnh
