Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.200 công thức.
Sắp xếp
Lẩu vịt Baek của Kim Dae-seok
Hầm vịt đã làm sạch cùng quả mận vàng, cam thảo và gói gạo nếp trong nồi áp suất, sau đó dùng nước hầm còn lại để nấu cháo gạo nếp ngọt với bí ngô.
vịtgạo nếphẹ tỏibí ngôhành lá
Món ăn no bụngMón ăn phù hợp tiệc tùngMón ăn dựa trên nước hầm
Kim Dae-seok món dưa hành khô xào
Món ăn ngon miệng, cay ngọt đậm đà được làm bằng cách ngâm hành khô tự làm trong nước sốt giòn dai – lý tưởng như món ăn kèm giúp tăng cảm giác no khi ăn cơm
hành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏbột ớt đỏgochujang
cay ngọtmón ăn kèm hộp cơmcông thức dọn tủ lạnh
Kim Dae-seok món Rau Mồng tơi Xào Nước Đậu Nền
Xào với nước tương, dầu mè và dầu hến sau khi luộc sơ qua rau mồng tơi trong 30 đến 40 giây — món ăn kèm theo mùa này tươi mát và trọn vị.
rau mồng tơihành lánước tương đậu nànhbột ớt đỏtỏi băm
món ăn kèm theo mùarất đơn giảnđồ ăn kèm cơm
Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
Một món súp đậu nành thanh mát được làm bằng cách giã nhuyễn hạt cỏ gà cùng đậu nành và tỏi băm để tăng hương vị, sau đó nấu chín cùng sò điệp và nước dùng từ cá cơm khô và kombu.
sò điệphạt cỏ gàđậu nànhrong biển khôcá cơm khô để nấu nước dùng
nhanh và dễmón súpmùa xuân
Kim Dae-seok món rau măng tây xào nước tương
Rau măng tây đã chần qua nước muối, trộn với nước tương và tương ớt, tạo thành món ăn phụ mùa xuân thanh mát với vị đắng cân bằng và đậm đà.
rau măng tâytương ớtnước tương đậu nànhtỏi bămđường thô
thực phẩm theo mùavị thanh nhẹkích thích khẩu vị
Kim Dae-seok món Rau cải dầu xào nước tương
Món ăn phụ rau mùa xuân với cải dầu chần sơ, trộn cùng nước sốt doenjang, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.
rau cải dầuhành láớt đỏ bộttỏi bămdoenjang
món ăn phụ theo mùarau mùa xuânvị thanh nhẹ
Kim Dae-seok's Món Gamtae Tẩm Vị
Món ăn đặc sản mùa đông với gamtae tẩm vị, được chế biến bằng cách dùng đũa nhẹ nhàng tách từng sợi rong biển mà không cần rửa, giữ nguyên hương vị biển sâu và độ umami đậm đà.
rong biển gamtaehành láớt đỏtỏinước mắm cá cơm
rất đơn giảnmón theo mùamón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok món salad dưa cải củ muối
Món ăn phụ làm từ dưa cải củ muối đã được khử mặn vừa phải, tạo nên độ giòn tươi mát và dai ngon nhẹ nhàng với lượng gia vị tối thiểu
dưa cải củ muốihành lábột ớt đỏtỏi bămsiro mận
món ăn phụrất đơn giảnđồ ăn kèm cơm
Kim Dae-seok món Nấm Oyster Vua và Tôm Giả Hấp Xào
Món ăn phụ gồm nấm oyster vua thái mỏng và tôm giả xào cùng sốt mù tạt nóng béo ngậy, tạo nên hương vị đậm đà nhưng thanh mát.
nấm oyster vuatôm giảmù tạt nóngxì dầunước xì dầu hàu
rất đơn giảnmón ăn phụ cho trẻ emmón ăn phụ đựng hộp cơm trưa
Kim Dae-seok's Món Cà Chua Hành Đậu Nước
Một loại kim chi đặc biệt được làm bằng cách nhồi một quả dưa leo giòn, ngâm với nước ngọt và muối biển, vào hỗn hợp gia vị từ táo và hijiki
dưa leohijikitáohành tâytương tôm
món độc đáomón ăn kèm cơmđộ giòn đặc trưng
Kim Dae-seok's Xào quả bí khô Ngày Đaeboreum
Món xào tận dụng khả năng hấp thụ nước cao của bí khô, kết hợp kỹ thuật làm ẩm và phương pháp hấp bằng nắp chảo bí mật của đầu bếp để đạt được độ dai mềm hoàn hảo.
quả bí khôbột hạt étỏi bămdầu énước tương canh
độ dai mềmmón ăn kèmmón ăn ngày lễ
Bí quyết cá hồi sốt kem của Kim Dae-seok
Món cá hồi chuẩn dịp Giáng sinh, chín đều từ tâm đến ngoài, được phục vụ cùng sốt kem chanh tươi và trang trí đẹp mắt
cá hồikem đặcrượu trắngcà chua anh đàorau chân vịt
tiệc tại nhàGiáng sinhphối hợp rượu