Solo Cooking God's Cơm Nấm Mầm Đậu

Name: Solo Cooking God's Cơm Nấm Mầm Đậu
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 phần cơm instant còn thừa hoặc chưa nấu lại; lượng mầm đậu đủ lớn; lượng nấm phù hợp (enoki, shiitake, maitake, v.v.); 1 cốc nhỏ nước; 1 muỗng canh mirin; 3 muỗng canh xì dầu loãng; 1 muỗng canh bột ớt đỏ; 0,5 muỗng canh đường; 0,5 muỗng canh tỏi băm; lượng hành lá thái nhỏ đủ lớn; 1 muỗng canh dầu sesame; 1 muỗng canh hạt sesame nguyên

Một món ăn siêu đơn giản chỉ cần một bát, cơm instant còn thừa hoặc chưa nấu lại được hấp cùng mầm đậu và nấm trong chảo trong 5 phút, sau đó trộn với nước sốt đậm đà.

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

mầm đậumirinnấmxì dầu loãngbột ớt đỏtỏihành láhạt sesame

Thẻ

món ăn một bát rất đơn giản công thức chỉ dùng một chảo

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

1 phần cơm instant còn thừa hoặc chưa nấu lại

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mầm đậu mirin nấm xì dầu loãng bột ớt đỏ tỏi hành lá hạt sesame

Okjubu Cơm Nấm Bơ

Món cơm tinh tế với nấm xào thơm lừng, bơ béo ngậy và nước sốt hành lá đặc biệt.

20phútDễCơm và món một bát

nấm enokinấm shiitakebơhành láxì dầu

món nấmmón một bátcông thức độc đáo

Solo Cooking God Bát Cơm Mầm Đậu Nành Cắt Dày

Một bát cơm tiết kiệm chi phí với vị mặn ngọt nhẹ và cay nồng, được làm bằng cách xào mầm đậu nành giòn trong dầu mỡ giàu dinh dưỡng từ thịt ba chỉ cắt dày, tăng thêm hương vị với hành lá và gia vị mặn ngọt.

10phútRất dễCơm và món một bát

thịt ba chỉ cắt dàyhành lámầm đậu nànhnước tương loãnggochugaru

rất đơn giảntiết kiệm chi phímón một bát

lượng mầm đậu đủ lớn

lượng nấm phù hợp (enoki, shiitake, maitake, v.v.)

1 cốc nhỏ nước

1 muỗng canh mirin

3 muỗng canh xì dầu loãng

1 muỗng canh bột ớt đỏ

0,5 muỗng canh đường

0,5 muỗng canh tỏi băm

lượng hành lá thái nhỏ đủ lớn

1 muỗng canh dầu sesame

1 muỗng canh hạt sesame nguyên

Công thức

Trải một lớp mầm đậu dày lên đáy chảo. Vì mầm đậu sẽ teo lại khi nấu, hãy dùng nhiều để đảm bảo phủ kín bề mặt.
Rưới 1 cốc nhỏ nước và 1 muỗng canh mirin lên mầm đậu để giảm mùi tanh.
Đặt cơm instant còn thừa hoặc chưa nấu lại trực tiếp lên trên lớp mầm đậu.
Chuẩn bị loại nấm bạn thích—enoki, shiitake, maitake hoặc các loại khác—and xếp đều lên trên cơm.
Đậy nắp chảo và hấp ở lửa trung bình thấp khoảng 5 phút cho đến khi mầm đậu và nấm chín hoàn toàn.
Trong lúc cơm đang hấp, trộn đều trong một bát: 3 muỗng canh xì dầu loãng, 1 muỗng canh bột ớt đỏ, 0,5 muỗng canh đường, 0,5 muỗng canh tỏi băm, lượng hành lá thái nhỏ đủ lớn, 1 muỗng canh dầu sesame và 1 muỗng canh hạt sesame nguyên để làm nước sốt gia vị.
Sau 5 phút, bỏ nắp và để nguội nhẹ một chút. Sau đó phục vụ cơm mầm đậu giòn cùng nước sốt, điều chỉnh lượng sao cho vừa miệng và trộn đều trước khi ăn.

Đặt mầm đậu vào chảo, thêm nước và mirin, rồi đặt cơm chưa nấu lại lên trên.
Trên cùng là nấm đã chuẩn bị, đậy nắp và hấp ở lửa trung bình thấp trong 5 phút.
Phục vụ kèm nước sốt đã pha từ xì dầu, bột ớt đỏ, hành lá và các nguyên liệu khác, trộn đều trước khi ăn.

Mẹo nấu

Nếu bạn có cơm nóng mới nấu sẵn tại nhà, không cần hấp trong chảo—chỉ cần đặt cơm lên trên mầm đậu và nấm đã hấp chín.
Nếu không có mirin, có thể bỏ qua. Để tăng giá trị dinh dưỡng, đặc biệt trong thời gian sinh viên, chúng tôi khuyên dùng nhiều loại nấm khác nhau để bổ sung vitamin.
Để hương vị tốt nhất, cắt hành lá theo kiểu chéo tinh tế cả theo chiều dọc và ngang trước khi thái nhỏ để nước sốt thấm đều vào cơm.

Phù hợp với

Những ai muốn làm thành công món cơm mầm đậu bằng cơm thừa hoặc cơm instant mà không cần lo về việc điều chỉnh lửa.
Người muốn thưởng thức món cơm rau củ giòn mát với ít nhiệt và dụng cụ nấu nướng.
Bất kỳ ai muốn nhanh chóng sử dụng hết nấm và mầm đậu còn thừa trong tủ lạnh.

Solo Cooking God Cơm Mầm Đậu Nành

Một món bibimbap mầm đậu nành siêu đơn giản được làm chỉ trong 5 phút bằng cơm thừa hoặc cơm instant, hấp trong nồi hoặc chảo.

10phútRất dễCơm và món một bát

mầm đậu nànhmirincơm instantnấm rơmxì dầu loãng

siêu đơn giảndọn dẹp tủ lạnhmón ăn một bát

Seungwoo Dad món cơm đậu tương sẵn

Cho nước và đậu tương, cơm sẵn vào nồi theo thứ tự, chỉ cần 1 phút hấp bằng hơi nước là có ngay món cơm đậu tương tiện lợi

5phútRất dễCơm và món một bát

cơm sẵnđậu tươnghành lá

siêu dễmón một bátNấu ăn một mình

Okjubu's Món Gukbap Mầm Đậu Nành

Món gukbap đơn giản và nhanh chóng với hương vị đậm đà, thanh mát được chế biến chỉ trong 6 phút nhờ bột nước dùng mầm đậu nành Jeonju

15phútDễCơm và món một bát

mầm đậu nànhmựctrứngbột nước dùng mầm đậu nành Jeonjutỏi băm

rất đơn giảngiải rượu hiệu quảmón ăn một bát

Ttukdak Hyung's Cơm Mầm Đậu Nành

Một món cơm mầm đậu nành giòn ngon được làm chỉ trong 5 phút bằng lò vi sóng, đảm bảo mầm đậu nành giữ được độ tươi mát mà không bị cháy hay nhũn như khi nấu trên bếp.

10phútRất dễCơm và món một bát

mầm đậu nànhnấm shiitaketương đen loãngtương đen thông thường

lò vi sóngrất đơn giảntiết kiệm chi phí

Solo Cooking God's Cơm Nấm Mầm Đậu

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Có thể bạn cũng thích

Okjubu Cơm Nấm Bơ

Solo Cooking God Bát Cơm Mầm Đậu Nành Cắt Dày

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

Phù hợp với 🙋

Solo Cooking God Cơm Mầm Đậu Nành

Seungwoo Dad món cơm đậu tương sẵn

Okjubu's Món Gukbap Mầm Đậu Nành

Ttukdak Hyung's Cơm Mầm Đậu Nành

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 1 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với