Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 6.235 công thức.
Kkakdugi kiểu quán Seolleongtang của Ttukdak Hyung
Củ cải được ngâm với muối hạt và si-rô tinh bột đến khi săn chắc và dai, sau đó trộn với các gia vị gồm hành tây, gừng và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo nên món kkakdugi đậm đà kiểu quán seolleongtang.
Ttukdak Hyung's Gàu Bò Không Xương Hầm Sốt Nước Tương
Gàu bò không xương hầm trong nước sốt nước tương thơm ngon cùng lê và dứa tạo nên hương vị đậm đà, đầy chất umami.
Bánh thịt Wagyu phong cách Úc của YOOXICMAN
Thịt bò Wagyu được hầm chậm trong hai giờ với nước xốt bia đen và nước dùng, sau đó được nhồi đầy vào lớp vỏ bánh giòn tan — đây chính là món ăn truyền thống dân dã mang đậm tinh thần ẩm thực Úc.
Raymon Kim Thịt Bò Nạc Lá
Những miếng thịt bò mềm ngọt được làm từ những miếng nhỏ của phần thăn bò, được tăng hương vị bằng rượu whiskey, bơ và nước sốt Worcestershire đậm đà, thơm ngon.
YOOXICMAN's Galbi-jjim Xốt Nước Tương Hầm Bằng Phương Pháp Sous Vide
Một công thức galbi-jjim đạt độ mềm mại tuyệt đối, thịt tự tách khỏi xương mà không cần ngâm rửa để loại bỏ máu, sử dụng nước xốt hầm sườn bò thông thường kết hợp với phương pháp hầm sous vide trong 18 giờ.
Raymon Kim's Mápô Tofu
Xào doubanjiang trong dầu để tăng độ béo và hương vị sâu lắng, món mápô tofu siêu nhanh này giữ trọn mùi cay nồng đặc trưng của huajiao, mang đến một món ăn đậm đà và thơm lừng.
Steak Cuộn Mắt Bò Raymon Kim
Một món ăn đậm đà, tiết kiệm chi phí với phần thịt cuộn mắt bò được nấu mềm mại bằng kỹ thuật arroze, kèm theo món mì ống xào cay và phô mai xanh tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
Công Thức Salad Mầm Đậu và Bí Ngô của This Man's Cook
Món ăn phụ độc đáo với bí ngô nướng không dùng dầu để tăng vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mầm đậu giòn tan trộn trong nước sốt thơm lừng với ba màu sắc.
Cách xào mực khô của This Man's Cook
Món ăn giữ được độ dai nhờ xào nhanh mực khô đã ướp sẵn trong nước sốt cay ngọt mà không tiết nước, cùng rau củ trên lửa lớn
This Man's Cook Cơm Cuộn Hành Lá Mùa Xuân
Một món bibimbap ngon miệng với hành lá giòn tan được phủ đều lớp sốt đậm đà giàu hương vị hạt é, bám chắc mà không bị trôi.
Cooks của Người Đàn Ông này: Kimbap Mini Ớt Xanh
Một loại kimbap mini cay nồng, dễ ăn, được làm bằng cách xào nhuyễn ớt xanh và rau củ trong nước sốt hàu thơm ngon, sau đó trộn với cơm và cuộn cùng củ cải muối và thịt heo nướng.
This Man's Cook Xào đậu hũ và trứng
Món ăn phụ đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách hầm đậu hũ chiên vàng và trứng đánh bông lớn trong nước xốt hàu và nước tương, tạo nên một món ăn kèm hấp dẫn, thơm lừng và béo ngậy cho cơm.