Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 13 công thức.
Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Shabu Dongchon
Thưởng thức mì Kalguksu Shabu Dongchon với nước dùng cay, rau cần nước, nấm và thịt bò shabu-shabu, kèm món cơm xào hấp dẫn ở cuối bữa.
Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt
Món jangjorim thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách hầm trứng vịt trong nước dùng từ cá cơm khô và tảo kombu, được tăng hương vị bằng ớt và tỏi.
Kim Dae-seok's Cải thảo non và dưa leo ngâm nước kim chi
Một loại kim chi nước bí mật của nhà hàng, mang đến độ giòn tan đặc trưng từ dưa leo ngâm và vị mát lạnh sảng khoái của cải thảo non, được nêm nếm bằng nước dùng làm từ nấm shiitake khô và tảo kombu, cùng với sốt ớt xay thủ công.
Ttukdak Hyung's Tương Ớt Khoai Tây
Món khoai tây xào với thịt heo tẩm ướp thơm lừng trong dầu hành, thêm khoai tây thái hai kích cỡ vào nước dùng đậm đà, sánh mịn và dính đặc, là món ăn tuyệt hảo.
Mì Ramen Miso Gà Cay của Seonkyoung Longest
Món mì ramen miso được làm bằng cách kết hợp nước dùng gà với sốt tare miso cay và dầu thơm, phủ gà đã tẩm gia vị bên trên.
Công Thức Nấu Món Sundubu Jjigae Của This Man's Cook
Món sundubu jjigae tiết kiệm chi phí được làm từ nước dùng trong, nấu từ mực khô và tảo kombu, cùng củ cải, ăn kèm với nước xì dầu tự chế giúp điều chỉnh vị theo khẩu vị riêng.
Kim Dae-seok's Nước tương đậu nành nguyên chất ngâm tảo kombu và nấm shiitake khô
Một loại nước tương mặn đa năng, được ủ lâu ngày để chiết xuất vị umami đậm đà từ việc ngâm tảo kombu và nấm shiitake khô trong nước tương nguyên chất mà không cần đun nấu.
Ttukdak Hyung cơm cua hoa
Cơm được nấu với nước dùng cua hoa đậm đà và nội tạng cua thơm béo, kết hợp cùng thịt cua mềm mịn và sốt tương ớt cay ngọt, tạo nên món ăn đẳng cấp từ nồi cơm điện.
Ttukdak Hyung món súp lợn kiểu Gyeongsang
Súp lợn đậm đà, đầy đặn với thịt chân trước, nấm pangi và mì căn được hầm trong nước dùng từ mực khô và tảo kombu
Công kích thủ sếp Baek Gobangni Mala stew
Món hầm độc đáo kết hợp độ dai giòn của ngao trắng tươi cùng nước sốt cà chua cay nồng, thơm lừng, lý tưởng cho tiệc tại nhà
Ttukdak Hyung's Gimbap Cá Vược Muối
Món ăn kết hợp phong cách Nhật Bản với cá vược sashimi mềm mại, giàu umami được ướp bằng tảo kombu, rau cải muối giòn tan và cơm gimbap được tẩm gia vị bằng muối cao cấp, mang đến cảm giác thanh mát, tươi mới trong từng miếng.
Jung Ho-young's Mì Udon Lạnh Với Khoai Tím
Một món mì udon lạnh cao cấp với sợi mì udon lạnh, topping bằng hỗn hợp khoai tím dẻo mịn, tôm nhỏ tươi ngon và lượng lớn trứng cá biển (uni) tươi.