Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 41 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung's Động Bái Cốc

Món thịt ba chỉ hầm kỹ với nước sốt đậu nành, ăn mềm mại và đậm đà.

55 phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ heoxì dầu loãngsiro ngôhành láhành tây
món thịtcơm nhàđãi khách

Yeo Kyung-rae's Mì Jajang Tần Thủy Hoàng

Một cách tân hiện đại hóa món mì jajang truyền thống với vị mặn mà, không quá mặn và độ umami sâu sắc

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì gạo Trung Hoathịt heo bămđậu phụnấm hương tươihành lá
món đặc biệtmón cao cấpmón mì

Ttukdak Hyung's Kimchi Jjageuli Stew

Món kimchi jjageuli cay với thịt heo, kimchi và đậu phụ kích thích vị giác.

45 phútVừaCanh và món hầm
thịt heo vai trướcxì dầu nước súptỏi bămhành tâykimchi
món súpkẻ cướp cơmđậm đà

Đậu phụ sốt cay kiểu Ttukdak Hyung

Món đậu phụ sốt cay với đậu phụ, thịt heo và ớt cheongyang được om trong nước sốt cay cho đến khi nước sốt sệt lại, mang đến vị cay nồng đặc trưng.

45 phútVừamón phụ
đậu phụhành lá lớnthịt heo xayJin-ganjangbột ớt Hàn Quốc
món phụkẻ cắp cơmcay

Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim

Chonggak kimchi jjim, nơi thịt ba chỉ vàng ươm và chonggak kimchi được hầm trong nước muối kimchi và gia vị ớt, tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà

45 phútDễmón phụ
thịt ba chỉchonggak kimchibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu nấu canhtỏi
món phụkẻ cắp cơmcay

Ttukdak Hyung's Cá Thu Kho Củ Cải Kiểu Quán Ăn Lái Xe

Món cá thu kho củ cải kiểu quán ăn lái xe, với nhiều củ cải và khoai tây, được kho hài hòa trong gia vị cay.

35 phútVừaThịt và món chính
cá thucủ cảikhoai tâycá cơmdashima
món mặnkẻ cướp cơmphần ăn hào phóng

Cơm chiên chậm lão hóa với bắp cải của đầu bếp An Seong-jae

Món cơm chiên tốt cho sức khỏe được đầu bếp An Seong-jae làm mới công thức của Jeon Hyun-moo bằng cách thay đổi cách sơ chế nguyên liệu và thứ tự cho vào, mang lại sự cân bằng hoàn hảo và hương vị độc đáo.

15 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Cơm ngũ cốcBắp cảiCà chuaKim chi cải thảo muối lâu ngàyNước tương đậu nành lên men (Yeondu)
siêu dễmón lành mạnhChế độ ăn làm chậm lão hóa

Chadol Doenjang Jjigae của Aha Bujang

Món canh tương đậu nành kiểu Hàn (doenjang jjigae) đậm đà, kết hợp vị béo của thịt bò, vị umami từ nước dùng cá cơm và gia vị cân bằng hoàn hảo.

15 phútRất dễCanh và món hầm
thịt bò thái lát mỏng (phần ba chỉ bò)hành tâyhành lá lớn (daepa)ớt cheongyangnấm hương
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmmón canh

Yeo Kyung-ok's Tofu Jajang

Món ăn ngon miệng được làm bằng cách chiên đậu phụ đến khi bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn, rồi hầm nhẹ trong nước sốt jajang kiểu Trung Hoa đậm đà ngọt mặn, được chế biến từ thịt xay và tương đậu nành lên men.

25 phútDễmón phụ
đậu phụthịt xayhành látỏigừng
Ăn kèm cơmMón ăn độc đáoDọn dẹp tủ lạnh

Gà Jamaica tự làm của Ttukdak Hyung

Đùi gà được tẩm ướp với xì dầu, sốt BBQ, tương đậu nành lên men và các gia vị đặc biệt, sau đó nướng giòn. Món gà Jamaica tự làm.

35 phútDễmón nhậu
đùi gàxì dầusốt BBQtương đậu nành lên menbột tỏi
món nhắm biatiệc tại nhàăn khuya

Xương Cổ Heo Kho Cay Kiểu Ttukdak Hyung

Xương cổ heo nhiều thịt được chần, sau đó hầm 2 giờ với sốt đặc biệt cay ngọt và hành tây thái lát cho đến khi hành tây tan chảy, hoàn thiện với mì udon và cơm rang cho bữa ăn tiết kiệm.

2 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
thịt heobột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu Hàn Quốc (Jin-ganjang)rượu nấu ăntương ớt Hàn Quốc (gochujang)
caymón nhậu với sojutiệc tại nhà

Cheonggukjang cao cấp của Ttukdak Hyung

Món canh cheonggukjang cao cấp với nước dùng đặc biệt thanh mát được xay nhuyễn từ củ cải và rau củ, cùng hương vị đậm đà của thịt bò và nấm hương.

20 phútVừaCanh và món hầm
củ cải trắnghành tâytỏiớt chuông xanhnấm shiitake
Bữa cơm nhàMón canhMón ăn lành mạnh
ĐầuTrước
1234
SauCuối
1234