Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 396 công thức.
Kim Dae-seok's Món Xào Cải Bắp Đậu Nành
Cải bắp hấp chín rồi nghiền nhẹ, trộn cùng sốt đã tẩm gia vị làm từ tương đậu nành lên men và cơm nghiền tạo thành món ăn phụ đậm đà, hơi ngọt, ít muối và có hương vị umami phong phú.
Cà tím nướng doenjang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách nướng cà tím cắt lát dày không dùng dầu, sau đó phủ một lớp sốt doenjang ngọt ngào và ẩm mịn. Món ăn sẽ ngon hơn khi để nguội.
Ttukdak Hyung's Gà Xé Nướng Tương Đậu Nành
Món gà xé nướng thơm ngon được làm bằng cách ướp thịt đùi gà với tương đậu nành rồi nướng cùng khoai tây, hành lá và các nguyên liệu khác.
Sung Si-kyung's Mì Trộn Tương Đậu Nành Cá Ngừ
Món mì trộn cực kỳ đơn giản kết hợp vị béo ngậy của cá ngừ ngâm dầu ô liu, sốt mayonnaise và tương đậu nành
Auk-guk của Yoon Yi-ryeon
Món auk-guk ấm áp được nấu bằng cách ninh tôm khô và bột gạo bùi bùi trong nước dùng đậm đà từ doenjang
Ttukdak Hyung's Oyster Cutlet Donburi
Một bát cơm kiểu Nhật đầy đủ dinh dưỡng với những miếng thịt hàu chiên giòn được hầm trong nước sốt đậm đà, ngọt mặn, giàu hương vị umami, phủ bên trên là lớp trứng sữa mềm mịn và ăn cùng cơm nóng.
Yeo Kyung-rae món Sò Hến Xào Tương Đậu Tằm
Một hương vị đậm đà vượt trội so với sò hến hấp truyền thống! Một vụ nổ vị mặn mà khi xào sò hến cùng tương đậu tằm và rau củ thơm lừng.
Kim Dae-seok Tương ớt tỏi đậu nành
Một loại tương ớt thông minh chỉ mất 5 phút thực hiện, giúp tăng cường hương vị umami bằng cách sử dụng tương đậu nành pha loãng và tỏi luộc, loại bỏ sự phiền phức khi phải làm mạch nha hay chuẩn bị bột meju.
Cơm Cà Tím Mapo Kiểu Trung Hoa Của Ttukdak Hyung
Cà tím tẩm bột chiên giòn xào cùng thịt băm và rau củ với tương đậu để tạo nên món cơm cà tím mapo đậm đà.
Thịt Heo Xào Sốt Đậu Phộng Jeyuk Bokkeum của Aha Bujang
Món jeyuk bokkeum đặc biệt với bơ đậu phộng và doenjang tạo vị bùi và hương vị đậm đà
Kim Ho-yoon Mì Bò Hầm
Công thức mì bò hầm kiểu Trung Hoa, ninh kỹ với nạm bò áp chảo, rau củ thơm và tương đậu doubanjiang cho vị umami đậm đà.
Ttukdak Hyung thịt lợn đặc biệt nướng
Thịt lợn đặc biệt (cơ hoành) được làm sạch mùi hôi bằng bột mì và tương đậu nành, sau đó nướng giòn như chiên trong dầu gừng, kèm món trộn hành lá và rau mùi tây chua cay hấp dẫn để làm món nhậu.