Kim Ho-yoon Mì Bò Hầm

Mẹo nấu 💡

• Xào tương đậu doubanjiang và đường với thịt trong dầu giúp loại bỏ mùi đậu đặc trưng và mang lại vị ngọt sâu cùng hương vị đậm đà.
• Cho quá nhiều củ cải có thể làm nước dùng quá ngọt, vì vậy tốt nhất chỉ nên dùng khoảng một nửa lượng thịt.
• Xả mì đã luộc qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột, sau đó nhúng nhanh vào nước nóng lần nữa, giúp sợi mì dai ngon đến cuối cùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì với nước dùng đậm đà, nhiều thịt tại nhà.
• ⭐Những ai muốn tạo ra hương vị mì bò hầm sâu lắng bằng các gia vị quen thuộc mà không cần gia vị phức tạp.