Nguyên liệu chính
thịt lợn đặc biệtbột mìtương đậu nànhgừnghành lárau mùi tâyớt bộtnước mơdầu mèmuối hạtvừng nguyên hạt
Ttukdak Hyung thịt lợn đặc biệt nướng
Thịt lợn đặc biệt (cơ hoành) được làm sạch mùi hôi bằng bột mì và tương đậu nành, sau đó nướng giòn như chiên trong dầu gừng, kèm món trộn hành lá và rau mùi tây chua cay hấp dẫn để làm món nhậu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thịt lợn đặc biệt có mùi thịt đặc trưng mạnh, do đó việc rửa bằng bột mì và luộc qua tương đậu nành là bước bắt buộc.
- Thịt tiết ra lượng mỡ rất lớn, gần bằng lòng non bò, vì vậy không nên thêm dầu ăn khi nướng; việc cho gừng thái lát vào sẽ giúp khử mùi béo nặng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức vị béo thơm đặc trưng của lòng non hay ruột già bò với mức giá cực kỳ hợp lý.
- Người yêu thích món nhậu đặc biệt với độ giòn bên ngoài, dai bên trong, hoàn hảo khi uống rượu soju hoặc bia lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Cheese Gopchang Gui
- Ttukdak Hyung món gà xiên nướng muối
- Các Xiên Vịt Hành Lá Xanh của This Man's Cook
- Thịt nạc vai heo áp chảo sốt gia vị của Ttukdak Hyung
- Seungwoo Dad món xíu mại nướng bằng lò chiên không dầu
- Sung Si-kyung - Bào Ngư Nướng Bơ Xì Dầu
- Solo Cooking God Gà Xé Tẩm Sẵn Từ Siêu Thị
- Okjubu Eieopeuraieo Sundae Tong Maneul Gui
- Thịt heo xào gừng theo phong cách Baek Jong-won
- YOOXICMAN's Thịt heo nướng than củi xương
