Kim Dae-seok's Món Xào Cải Bắp Đậu Nành
Cải bắp hấp chín rồi nghiền nhẹ, trộn cùng sốt đã tẩm gia vị làm từ tương đậu nành lên men và cơm nghiền tạo thành món ăn phụ đậm đà, hơi ngọt, ít muối và có hương vị umami phong phú.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tách phần hoa khỏi thân giúp nấu chín đều hơn, đặc biệt là với thân dày.
- Để cải bắp hấp nguội nhẹ trước khi trộn với gia vị để giảm lượng nước thoát ra.
- Nghiền cơm và trộn với tương đậu nành trước để đảm bảo phủ đều và hòa quyện tốt hương vị.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món ăn phụ cải bắp thanh mát, không mặn.
- Người muốn thưởng thức cải bắp theo cách độc đáo với gia vị tương đậu nành.
- Ai cần một món ăn phụ rau củ mềm mịn, đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Doenjang Mayo Broccoli Muchim
- Sung Si-kyung's Bông Cải Xanh Xào Dầu Tỏi Với Nước Mắm Cá Cơm Lên Men
- Kim Dae-seok's Salad Bông Cải Xanh Sốt Đậu Phụ Hạt Tía Tô
- Kim Dae-seok Salad bông cải xanh đậu phụ hấp
- Lee Yeon-bok's Món Xào Cải Bắp Súp Lơ Đen
- Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
- This Man's Cook Xào Bông Cải Xanh
- Lee Yeon-bok's Cải ngọt hầm xì dầu hải sản
- Yeo Kyung-ok's Cải xoăn Xì dầu Ma La kiểu Tứ Xuyên
- This Man's Cook Cải xoăn Sookhoe
