Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 12 công thức.

Sắp xếp

Gimjang Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Từ cách muối cải thảo đến xếp seokbakji, một công thức kim chi gimjang truyền thống không thể thất bại với 50 năm kinh nghiệm

9 giờKhómón phụ
cải thảocủ cảibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)nước mắm cát tặc lên mensaeujeot (tôm muối)
món ăn truyền thốngkẻ cắp cơmbữa cơm nhà

Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon

Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.

3 giờKhóSốt, gia vị và nền tảng
gochugarunước mắmsaeujeottôm tươitỏi băm
số lượng lớnsốt đa năngmón ăn truyền thống

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.

2 giờKhómón phụ
cải thảo muốicủ cảihành tâydiphorikombu
quy mô lớnđồ ăn truyền thốngnấu tại nhà

Món Menbosha Giòn Ngoài Ẩm Trong của Yeo Kyung-rae

Món menbosha chính tông ẩm thực Trung Hoa của đầu bếp Yeo Kyung-rae, với lớp vỏ ngoài giòn tan bên trong là tôm tươi ngọt nước.

30 phútVừaThịt và món chính
Bánh mì sandwichTôm tươiTrứngNước gừngTiêu xay
Ẩm thực Trung HoaChiênGiòn ngoài ẩm trong

Striker Chef cua tươi gambas al ajillo

Vị ngọt đậm đà từ đầu cua và độ giòn tan của cua tươi dùng để làm dưa cải bắp tạo nên món gambas đỉnh cao về độ thơm ngon

20 phútDễThịt và món chính
tômtôm tươidầu ô liutỏioliv đen
tiệc tại nhàmón cao cấpmón độc đáo

Kim Dae-seok's Sseokbapji Xốt Nước

Tối đa hóa độ tươi ngon với tôm tươi và lê xay nhuyễn, sseokbapji đặc biệt này mang đến hương vị thanh mát, chua nhẹ và nước dùng thơm ngon, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn từ đầu đến cuối.

1 giờ 50 phútVừamón phụ
củ cảihành lánước mắm cá cơm khôớt khôhành tây
ăn kèm cơmmón ăn phụđặc sản truyền thống

Bò Bít Tết Kiểu Hamburger của Aha Bujang

Món bò bít tết kiểu hamburger tự làm vừa giữ được độ mọng nước vừa có kết cấu thú vị nhờ thêm tôm tươi giòn vào thịt bò và thịt heo.

40 phútVừaThịt và món chính
thịt bò xaythịt heo xaytôm tươihành tâybơ
tiệc tại nhàchiêu đãi kháchmón thịt

Mỳ Ý Sốt Bisque Tôm của Kim Milan

Mỳ spaghetti với vị umami tối đa từ nước dùng bisque tôm đậm đà và sốt đầu tôm xay nhuyễn

1 giờVừaMì và món ăn vặt Hàn
tôm tươispaghettihành tâycà rốtcần tây
chiêu đãi kháchnấu ăn cao cấpmón mỳ

Kang Leo's Súp Củ Hành Lá

Một món súp củ hành lá truyền thống giữ nguyên mùi thơm tinh khiết, sâu lắng của củ hành lá bằng cách không dùng tỏi

15 phútDễCanh và món hầm
củ hành lárượu gạo trongtôm tươihành lá
phối hợp rượumón nước dùngvị tươi mát

Kim Dae-seok's Seokbapji Mùa Thu

Làm từ đường New Sugar, món kim chi này giữ được độ trong và giòn ngay cả khi để lâu. Hạt ớt xay nhỏ và tôm tươi mang lại vị mát lành và độ umami tinh khiết—giống như seokbapji kiểu nhà hàng thật sự.

3 giờVừamón phụ
củ cảihành láđường New Sugarớt khôhạt ớt
độ giònkimjangbạn ăn cơm

Kim Dae-seok's Kim Chi Củ cải Ganghwa

Một loại kim chi củ cải truyền thống được làm bằng cách ngâm củ cải với đường New thay vì muối để giảm độ cay, sau đó trộn cùng tôm tươi và ớt khô tạo nên hương vị thanh mát.

40 phútVừamón phụ
củ cảiớt khônước mắm cá thutương tômbột gạo nếp
kẻ hủy diệt cơmkimjangmón theo mùa

Kimchi cải thảo của Chinese Cuisine Witch

Món kimchi cải thảo này được làm bằng cách ngâm cải thảo baby trong nước muối, sau đó trộn với hỗn hợp gia vị từ ớt khô xay, cơm và các nguyên liệu khác.

1 giờ 20 phútVừamón phụ
cải thảo babyớt khôgochugarugừngtôm muối
KimjangNấu ăn số lượng lớnBữa ăn gia đình