Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.052 công thức.
Kim Dae-seok's salad dưa cải muối tương đậu nành
Món ăn phụ giòn tan, dai mềm được làm từ những lát cải củ muối tương đậu nành đã để lâu, thái mỏng, vắt sạch nước rồi trộn với nước sốt đậm đà cay ngọt khiến từng miếng ăn đều hấp dẫn, lý tưởng để ăn hết một bát cơm chỉ trong chốc lát.
Kim Jin-soon Salad thạch sồi
Món salad thạch sồi thanh mát với rau củ thái mỏng và ớt, được nêm bằng nước sốt làm từ 6 muỗng canh Jin-ganjang, ban đầu chỉ dùng hai phần ba và kết thúc bằng dầu mè.
Salad Vỏ Dưa Hấu của Kim Đại Thạch
Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách muối và ngâm vỏ dưa hấu bỏ đi với muối và siro ngô để giữ độ giòn, sau đó trộn với doenjang và gochujang tạo nên vị mặn, chua và hơi ngọt.
Kim Dae-seok món Rau Mồng tơi Xào Nước Đậu Nền
Xào với nước tương, dầu mè và dầu hến sau khi luộc sơ qua rau mồng tơi trong 30 đến 40 giây — món ăn kèm theo mùa này tươi mát và trọn vị.
Thịt bò Bulgogi tương đậu nành của bếp trưởng An Seong-jae
Công thức Bulgogi đặc biệt của bếp trưởng An Seong-jae, sử dụng tương đậu nành thay cho nước tương, kết hợp với siro mơ, tỏi băm để làm nổi bật vị umami sâu lắng và thanh khiết của đậu nành.
Tteokbokki Nước Dùng của Aha Bujang
Món tteokbokki nước dùng thanh và đậm đà được làm từ bột hành và bột tỏi, hoàn hảo để chấm đồ chiên hoặc cơm nắm.
Thịt Heo Xào Cay Giòn Kiểu Baekban Bulgogi của Aha Bujang
Thịt heo ướp với sốt đặc biệt làm mềm từ nước lê và dầu hào, sau đó xào trên lửa lớn với dầu hành lá cho đến khi giòn.
Sườn Heo Ướp Tương Hàn Quốc của Aha Bujang
Sườn heo ướp tương Hàn Quốc được làm từ hỗn hợp táo, rau củ và nước tương gia vị
Kim Jin-soon Mực khô trộn nước tương Jinmichae Muchim
Món ăn kèm làm bằng cách trộn jinmichae với hỗn hợp nước tương đã nguội, phủ dầu mè và sốt mayonnaise, không xào, để có kết cấu mềm.
Kkwarimyeolchi Bokkeum của Kim Jin-soon
Món kkwarimyeolchi bokkeum theo bí quyết của tiệm banchan, xào riêng cá cơm và ớt kkwarigochu với gia vị, dùng lớp áo đường để tạo độ giòn.
Mì Udon Xào Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Kiểu Ashley của Kim Jin-soon
Món udon xào kiểu buffet ngọt cay được làm từ mỡ thịt ba chỉ thái mỏng, hành lá, tỏi, rau củ và công thức gia vị 1,5 muỗng canh
Cơm nắm trứng Spam của Kim Jin-soon
Một món ăn đơn giản được làm bằng cách rim Spam băm nhỏ với nước tương và siro tinh bột, sau đó trộn với trứng bác và cơm để nặn thành cơm nắm.