Nguyên liệu chính
thịt ba chỉ thái mỏngmì udonhành tâyhành lá lớncà rốttỏiớt cheongyangbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)rượu nấu ănnước tương Jin-ganjangdầu hàosiro tinh bộtdầu mè
Mì Udon Xào Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Kiểu Ashley của Kim Jin-soon
Món udon xào kiểu buffet ngọt cay được làm từ mỡ thịt ba chỉ thái mỏng, hành lá, tỏi, rau củ và công thức gia vị 1,5 muỗng canh
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng mỗi loại 1,5 muỗng canh gochugaru, rượu nấu ăn, Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc), dầu hào và si-rô tinh bột để dễ dàng tái tạo hương vị như ở nhà hàng.
- Khi cho mì udon vào nước sôi, không dùng lực để tách chúng ra; hãy đợi cho đến khi chúng tự tơi ra rồi nhẹ nhàng khuấy để tránh làm gãy sợi mì.
- Xả mì đã luộc qua nước lạnh để duy trì kết cấu dai ngon và ngăn mì bị bở khi xào.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì udon xào cay ngọt phong cách buffet thật thịnh soạn ngay tại nhà.
- Những ai muốn làm món mì xào đảm bảo không thất bại với nước sốt gia vị theo tỷ lệ đồng đều.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God món udon chiên với thịt lợn mỏng
- Solo Cooking God Món Udon Xào Thịt Ba Chỉ Buldak
- Lẩu Eomuk Kiểu Đường Phố của Aha Bujang
- Mì Udon Xào Buldak Spam Của Seungwoo Dad
- Mì udon xào tương của Aha Bujang
- Maeil Matna Mì Udon Xào Tôm
- Món mì udon xào hải sản của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Mì Udon Xào Tuna Xốt Gochujang Kim Chi
- Mì Udon Xào Thịt Ba Rọi và Giá đỗ của Seungwoo Appa
- Baek Jong-won món Udon xào kiểu Nhật
