Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 92 công thức.
Ttukdak Hyung's Mì Trộn Tương Đậu Nành Bí Xanh
Mì somyeon trộn với nước tương, siro mận xanh và dầu tía tô, phủ bí xanh xào với tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori nhanh làm bằng cách trộn bắp cải napa tươi chưa muối với gia vị trái cây đặc biệt và siro oligosaccharide để có độ bóng đẹp, giống như ở quán seolleongtang.
Trứng Hấp Canh Trứng Cá Bay của Aha Bujang
Món trứng hấp kiểu canh với những miếng trứng mềm mịn và trứng cá bay giòn tan, nêm nếm với tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) và nấu trong nước dùng sôi lăn tăn.
Cá hố kho (Galchi-jorim) của Aha Bujang
Món cá hố kho với phần nước dùng thanh mát, đậm đà, trong đó vị tanh của cá được khử sạch nhờ tương đậu doenjang và tép muối tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), cùng với củ cải được nấu chín trước để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
Kim Ho-yoon - Gochujang Jjigae của đầu bếp Hoyoon
Món gochujang jjigae đậm đà, cay nồng kiểu truyền thống, được chế biến bằng cách xào thịt heo và rau củ rồi ninh kỹ
Thịt Ba Chỉ Sốt Gochujang Jjigae của Jung Ho-gyun
Món gochujang jjigae đậm đà, thơm ngon với thịt ba chỉ nướng, khoai tây bào và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), hoàn hảo để trộn cùng cơm.
Ttukdak Hyung's Kimchi Già Cuộn Đậu Phụ Jjageuli
Món jjageuli bắt mắt được làm bằng cách gói đậu phụ áp chảo dầu tía tô trong kimchi già đã rửa sạch và ninh cùng thịt cổ heo nướng cho đến khi nước sốt sệt lại.
Kkakdugi giòn của Yoon Yi-ryeon
Món kkakdugi kiểu Triều Tiên được làm từ củ cải muối với si rô tinh bột để tạo độ giòn, kết hợp cùng cá minh thái non sấy khô.
Kkakdugi Giòn của Aha Bujang
Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.
Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang
Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.
Osorigamtu Sundae Gukbap của Aha Bujang
Món canh sundae được làm bằng cách chần osorigamtu trước để giảm mùi hôi, sau đó hầm kỹ với bột hạt tía tô và tỏi mà không cần dùng xương bò.
Kimchi Silbi của Aha Bujang
Công thức làm kimchi silbi cay nồng, với lớp gia vị đậm đà và bùng nổ vị cay.