Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 96 công thức.
Sắp xếp
Công Thức Của This Man's Cook: Salad Mầm Củ Cải và Hạt É
Công thức vàng cho món salad mầm củ cải với hạt é ngâm ngọt chua bí mật, mang đến cả độ dai và độ mịn trong một miếng ăn.
mầm củ cảihạt éhành lágochujangbột ớt đỏ
món ăn kèmmón ăn kèm cho hộp cơm trưamón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok's Ureong Gangdoenjang
Một món ăn 'kẻ trộm cơm' đậm đà được làm từ ốc bươu (ureong) làm sạch bằng bột mì, kết hợp với cá cơm và đậu phụ để tăng hương vị umami đồng thời giảm độ mặn.
Ốc bươuHành tâyBí ngòiHành láỚt đỏ
Kẻ trộm cơmMón canhSốt đa năng
Kim Dae-seok món cá đù kho
Một món kho bí truyền, trong đó cá đù được chiên sơ trước rồi mới kho trong nước sốt có tương đậu và rượu soju để giữ cho thịt cá nguyên vẹn.
cá đùhành láớt cheongyangớt đỏhành tây
món đưa cơmcá khosiêu đơn giản
Kim Dae-seok làm món Gompi Jangajji
Một món dưa muối tại gia làm từ gompi tươi theo mùa, được làm sạch bằng bột mì để loại bỏ mùi tanh và tăng cường hương vị với chút ngọt dịu từ gừng nướng, mang lại kết cấu giòn dai đầy hấp dẫn—rất thích hợp để ăn kèm với cơm.
gompigừngnước tươnggiấmrượu soju
chua ngọtmón ăn kèm cơmmón phụ
Kim Dae-seok's Mùa chua củ cải
Mùa chua củ cải truyền thống được làm bằng cách muối nguyên củ cải, sau đó ủ với hạt ớt, rượu soju và quả mận khô.
củ cảimuối biểnhạt ớtrượu sojuquả mận khô
món ăn truyền thốngmón ăn phụ độc đáomón ăn lên men
Kim Dae-seok: Gangdoenjang với bắp cải hấp
Gangdoenjang được ninh cùng cá cơm khô xào và nấm hương, ăn kèm với bắp cải hấp
tương đậubắp cảicá cơm khônấm hươnghành tây
món ăn kèm cơmgiàu vị umamibữa ăn gia đình
Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
Da heo được luộc kỹ với các nguyên liệu thơm để khử hoàn toàn mùi hôi, sau đó xào cho đến khi áo đều trong nước sốt cay ngọt, tạo thành món nhậu dai ngon.
da heomuối biểnrượu sojugừnghành lá lớn
món nhậungọt mặnbữa cơm nhà
Ttukdak Hyung món gà chân nước dùng
Món gà chân nước dùng kiểu quán vỉa hè, hấp kỹ trong nồi cơm điện với sốt bí truyền vị cay ngọt đậm đà và rau mầm đậu phộng giòn tan, xương dễ bóc tách hoàn toàn.
gà chânrượu sojurau mầm đậu phộngtương ớtbột ớt đỏ
vị cayăn đêmmón lạ
Ttukdak Hyung làm món bánh xèo mực và kim chi
Món bánh xèo được chiên vàng giòn hai mặt, kết hợp mực mềm dai sau khi chần sơ trong rượu soju, kim chi giòn ngọt và nước mắm tôm đậm đà.
mựcrượu sojukim chihành lábột chiên
siêu dễngày mưangoài giòn trong mềm
This Man's Cook Dae-pa Jangajji
Một món dae-pa jangajji đơn giản, giòn tan, ngọt chua được làm mà không cần đun nước sốt đậu nành, tăng cường rượu soju để ngăn nấm mốc phát triển
hành láớt caynước tương lên mengiấmrượu soju
rất dễmón ăn kèm cơm hộpngọt chua
Ttukdak Hyung's Canh Sườn Non Cay
Sườn non được hầm với rượu soju và lá nguyệt quế để loại bỏ mùi lạ, sau đó nêm gia vị bằng bột ớt và gochujang tạo nên vị cay nồng hấp dẫn.
sườn nonrượu sojuxì dầu cao cấplá nguyệt quếhành tây
cayphối hợp với rượu sojutiệc tại nhà
Kim Dae-seok làm món dưa chuột và hành tây jangajji
Một món jangajji đạt độ giòn và hương vị đậm đà nhờ gừng nướng và rượu soju, mà không cần phải đun sôi nước tương.
Dưa chuộtHành tâyỚt CheongyangỚt đỏGừng
Dưa chuột JangajjiJangajji đơn giảnMón ăn kèm với thịt