Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 373 công thức.

Món canh kiểu gà xào nhưng dùng thịt heo nạc vai dày, muối chua và thêm khoai tây, nấu kỹ để có nước dùng đặc, đậm đà.

Tôm ngâm tương lâu năm được làm bằng cách đun sôi hỗn hợp nước tương, đường, rượu gạo trong (cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc)) và rượu nấu ăn, sau đó để nguội hoàn toàn và ngấm sâu hương vị của tỏi, hành tây và ớt xanh Hàn Quốc (cheongyang).

Thịt heo mông phần lưng nhiều nạc, nếu nướng thông thường sẽ khô và dai, được thái mỏng rồi ngâm trong nước sốt heo ngọt đậm đà từ xì dầu và nước ép lê, sau đó dùng đèn hàn tạo mùi khói than để làm món sườn heo thủ công.

Tỏi nhỏ được hấp nhẹ để loại bỏ vị cay nồng, sau đó trộn đều với nước sốt ớt đỏ đặc biệt ngọt cay, là món ăn phụ tiện lợi cho cả bốn mùa.

Nước xốt kim chi đa năng chua cay thanh mát, dùng được với mọi loại rau củ kim chi như kim chi cải thảo, kim chi hành lá, kim chi củ cải... chỉ cần trộn đều là hoàn thành.

Sườn heo cay hấp bằng nồi cơm điện, không dùng một giọt nước nào, chỉ dùng củ cải trắng xay nhuyễn làm nền sốt, hấp cho đến khi thịt rời xương.

Đậu phụ kẹp nhân thịt xông khói, phủ bột khoai tây rồi nướng giòn, sau đó xào trong nước sốt cay ngọt từ ớt chuối tươi

Galchijorim, món ăn kèm cơm tuyệt hảo, được hầm cạn trong nồi thấp và rộng với củ cải lót dưới đáy, bên trên là hành lá và ớt Cheongyang cắt miếng lớn, sau đó rưới nước sốt ngọt dịu.

Thịt ba chỉ tẩm doenjang đậm vị, nướng mà không bị cháy nhờ thêm một chút nước, mang đến hương vị thơm lừng như nướng lửa – một cách hiện đại để thưởng thức món maekjeok gui.

Một món đơn giản với tôm mềm ngọt và hành lá thơm lừng xào cùng trứng đánh đều, không mùi tanh, được tăng hương vị bằng rượu nấu ăn, nêm nếm bằng nước mắm hàu.

Món canh kim chi thanh đạm, tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh, được làm bằng cách hấp cải thảo và nấm trong nước dùng sốt tôm lên men

Món tiệc tại nhà tiết kiệm với phần cổ heo dày được khía caro, nướng đến khi mềm, ăn kèm sốt hành tây ngọt mặn và salad hành lá giòn tan.