Thịt Heo Xào Giá Đỗ Kiểu Bulgogi của Aha Bujang
Món thịt heo xào giá đỗ kiểu bulgogi mang phong cách nhà hàng, nơi giá đỗ được xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn, sau đó trộn cùng thịt heo ngọt cay.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu xào giá đỗ cùng thịt ngay từ đầu, giá sẽ ra nhiều nước và bị nhũn. Thay vào đó, áo giá với dầu trên lửa lớn trong thời gian ngắn để giữ độ giòn.
- Dùng thịt cổ heo hoặc thịt vai trước thái mỏng để gia vị thấm đều và thịt chín nhanh.
- Tận dụng phần gia vị và giá đỗ còn thừa để làm cơm rang bằng cách thêm cơm, rong biển nướng vụn và dầu mè để có món ăn ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai từng thất bại khi làm thịt heo xào giá đỗ vì giá ra quá nhiều nước.
- Những ai muốn thưởng thức đúng cách sự kết hợp giữa giá đỗ giòn và thịt heo xào cay.
- Những ai tìm kiếm món ăn thịnh soạn để làm món chính, món nhậu hoặc đãi khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Thịt Heo Xào Giá Đỗ
- Solo Cooking God món thịt bò xào mầm đậu phộng
- This Man's Cook Bulgogi Mầm Đậu Nành
- Kim Dae-seok's Bulgogi Mầm đậu nành
- Solo Cooking God Xào thịt bò mầm đậu nành sốt pha trộn
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Mầm Giá Phong Cách Chuỗi
- Kim Jin-soon Bulgogi Giá Đỗ
- Kongnamul Bulgogi của Yoon Yi-ryeon
- Món kongnamul-bulgogi của Okjubu
- Hwang Jin-sun's Món Bulgogi Củ cải mầm
