Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 118 công thức.

Một món sandwich mở với vị cay nồng của peperoncino và những quả măng tây tươi, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ mềm mịn và sốt cá hồi hun khói thơm ngon.

Món nghêu vua hấp rượu vang đậm đà hương tỏi và ớt kkwarigochu, kết hợp rượu vang, nước mắm cá cát và nước dùng gà tạo vị umami phong phú.

Món mỳ Ý sốt dầu ô liu thanh khiết với tỏi thái lát mỏng được rang vàng trong dầu ô liu để tạo hương thơm, thêm phô mai Parmigiano để tăng vị umami đậm đà.

Món mì puttanesca kết hợp cá ngừ đóng hộp, cá cơm, ô liu và nụ bạch hoa, được nâng tầm với chanh và rau thơm tươi mát.

Món gà đẳng cấp nhà hàng, ức gà còn xương được tỉa thành hình vương miện và nướng đến độ mọng nước tột cùng, ăn kèm với món ớt chuông hầm cay ngọt peperonata.

Một món pasta dầu độc đáo với vị umami sâu sắc từ shiokonbu, một loại rong biển kombu muối kiểu Nhật, cùng với kết cấu dai ngon của gosari và thịt xông khói.

Một món tôm cay mặn đậm đà, tái hiện hương vị kỳ lạ của chợ đêm Hồng Kông, được phủ đầy lớp giòn tan từ tỏi chiên vàng.

Ngoài giòn, bên trong mềm mọng, món thịt viên kiểu Ý polpette chiên vàng giòn, phục vụ cùng sốt cà chua cay nóng và trứng, một món trứng trong lửa đỏ đầy ắp dinh dưỡng

Một món hầm hài hòa vị ngọt mặn, với cá bơn đen mềm mại, nước sốt được nêm thêm xì dầu ở cuối để làm nổi bật độ ngọt, cân bằng bởi vị cay nồng của gừng và peperoncino.

Món cá kiểu Ý với phần thịt cá mú nướng giòn và vị umami đậm đà từ hàu, hòa quyện hoàn hảo cùng dầu ô liu và nước hầm kombu.

Ngâm khoảng 30 tép tỏi vào dầu ô liu lạnh ở nhiệt độ thấp trong 10 phút để chiết xuất mùi hương sâu đậm và tối đa hóa hương vị cho món mì dùng dầu.

Một món mì dầu cay nóng, nổi bật với vị umami sâu lắng từ sò điệp tươi theo mùa và vị chua thanh tinh khiết từ hạt dẻ xanh, mà không cần dùng thêm nước hầm riêng biệt