Nguyên liệu chính 🥩
mì Ýdầu ô liutỏiớt peperoncinomùi tâymuốisò điệpphô mai
Ttukdak Hyung Garibi Pasta
Món mì Ý sốt dầu ô liu được xào tỏi và ớt peperoncino để tạo hương thơm, sử dụng nước hấp sò điệp làm nước dùng để tăng vị umami.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn món mì sò điệp sốt dầu ô liu đậm đà và umami hơn nhiều so với mì vongole.
- ⭐ Dành cho những ai muốn tận dụng nước luộc sò điệp còn lại sau khi chế biến mà không bỏ phí.
- ⭐ Dành cho những ai muốn kết hợp nền sốt dầu cay và thanh với kết cấu thịt sò điệp mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì Ý
- dầu ô liu
- tỏi
- ớt peperoncino
- mùi tây
- muối
- sò điệp
- phô mai
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì Ý, dầu ô liu, tỏi, ớt peperoncino, mùi tây, muối, sò điệp, phô mai.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Garibi Pasta chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì Ý, dầu ô liu, tỏi, ớt peperoncino, mùi tây, muối, sò điệp, phô mai.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Garibi Pasta khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Ramyeon Sò Điệp
Thay vì dùng nước lọc thông thường, hãy tận dụng nước luộc sò điệp đục trắng làm nền, thêm rau củ và thịt sò điệp vào nấu cùng - món mì ramyeon giải rượu cực kỳ đơn giản và đỉnh cao.
Mì ramyeonGói gia vị mì ramyeonHành tâyỚt CheongyangHành lá
Siêu đơn giảnRamyeon giải rượuĂn đêm
YouTubeTtukdak Hyung - Gari-bi Chijeu-gu-i
Sò điệp hấp không tanh, phủ ngô ngọt và sốt mayonnaise tương ớt chua ngọt, cùng phô mai mozzarella dồi dào, sau đó nướng trong lò.
sò điệp đỏrượu sojungô ngọtsốt cà chuatương ớt chua ngọt
tiệc tại nhàmón cắm trạimón hải sản
YouTubeSeungwoo Dad Mì Ý Alio Olio Vịt Hun Khói
Món mì Ý độc đáo với vịt hun khói băm nhỏ, tỏi thơm và nước mì mặn mà, hòa quyện vị béo ngậy và umami.
vịt hun khóimì Ýtỏimuốitiêu
công thức độc đáođậm đà hương vịmón Tây
YouTubePasta Pesto lá tía tô của Seungwoo Dad
Món pasta pesto fusion đặc biệt cho mùa hè, với sốt xay từ lá tía tô thơm nồng và các loại hạt béo ngậy, trộn nguội cùng mì capellini mảnh.
CapelliniLá tía tôCác loại hạtTỏiDầu ô liu
Công thức độc đáoĐặc sản mùa hèSốt vạn năng
YouTubeMì Ý Lạnh Lá Tía Tô của Bếp trưởng Ahn Sung-jae
Món mì Ý lạnh ăn kiêng nhẹ nhàng và mát lạnh, sử dụng sốt pesto lá tía tô tươi mát từ dầu ô liu thay vì kem.
Mì ÝLá tía tôDầu ô liuTỏiHạt thông
Siêu đơn giảnTận dụng tủ lạnhĐặc sản mùa hè
YouTubeĐĩa mì ống kiểu Mexico của An Sung-jae
Một đĩa ăn kiêng cân bằng cả sức khỏe và cảm giác no bụng, với mì ống ngũ cốc nguyên hạt, dưa vàng Hàn Quốc, tôm và trứng, ăn kèm với sốt salsa Mexico trứng cá minh thái nướng trực tiếp mang hương vị đậm đà.
Mì ốngCà chuaỚt jalapeñoHành tâyTôm
Món ăn lành mạnhKiểu Mexico