Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 288 công thức.

Món mì đặc biệt với nước dùng trứng thanh mát được làm từ nước chần chả cá Hàn Quốc (eomuk), phủ đầy kim chi xào cay ngọt và chả cá Hàn Quốc (eomuk).

Món ăn kèm cơm cay ngọt, đậm đà với nước sốt đặc trộn gochujang và ssamjang, kho cạn cùng khoai tây, bí ngòi và thịt luộc (suyuk)

Ba món khai vị độc đáo với hỗn hợp trứng đặc biệt được tẩm xốt galbi jjim, tối ưu hóa hương vị ngọt mặn hấp dẫn.

Món ăn thanh mát, không cay, giúp giải rượu hiệu quả với đậu hũ và rau củ được cho nhiều vào nước dùng mì kalguksu cá cơm

Một món canh đậm đà phong cách Chungcheong được nấu từ thịt vai heo, khoai tây và bí ngòi, ninh trong nước sốt gochujang và doenjang cho đến khi đặc và cay nồng.

Bánh kếp rau củ được làm từ độ ẩm tự nhiên của rau củ sau khi ngâm muối và bột tinh bột, đạt độ giòn cực kỳ mà không cần thêm một giọt nước nào

Bí ngòi được muối trước để giữ độ giòn và ngăn không bị nát khi nấu, sau đó được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ nước mắm tôm.

Tăng cường vị umami sâu lắng từ tôm khô và giảm thiểu bột mì để tạo ra những chiếc bánh bí ngòi giòn tan, mỏng nhẹ với hành hoa mè đen

Nước dùng đậm đà, sâu sắc mà không nặng mùi, được tạo nên bằng cách trộn gochujang và doenjang theo tỷ lệ vàng 1:1 hoàn hảo, được tăng cường độ đặc nhờ khoai tây thái miếng, trong món mì kalguksu truyền thống phong cách Gangneung.

Món canh đậu phụ non (soondubu jjigae) với nước dùng đậm đà, thơm ngon và sâu sắc hơn cả phiên bản ngoài hàng, được tăng cường hương vị bởi một thìa bột hạt tía tô thêm vào phần dầu ớt gochujang cay nồng.

Một món jajang làm từ bột lên men, được nấu bằng cách đun sôi bột với tinh bột khoai tây và trứng trong nước dùng từ kim chi chua và nước hầm cá cơm khô cùng rong biển.

Một món ăn phụ gồm bí ngòi xào với nước mắm và mắm tép, sau đó nấu nhẹ với một ít nước thay vì dầu để tạo độ ẩm mượt.