Kim Dae-seok's Món canh thịt lợn và menraku
Món canh thơm ngon, hơi đặc được làm bằng cách ướp thịt vai lợn với tương đậu nành và tỏi, sau đó hầm cùng paste menraku mặn mà để tạo ra nước dùng đậm đà, lý tưởng để trộn với cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc ướp thịt lợn với tương đậu nành và tỏi trước khi nấu sẽ giúp loại bỏ mùi hôi đặc trưng và làm tăng độ béo ngậy cho nước dùng.
- Để tránh paste menraku vỡ vụn hoặc chảy nước, hãy để nó lạnh trong tủ đá một lúc trước khi cắt — sẽ dễ cắt hơn và sạch sẽ hơn.
- Vì jjagglie được ăn kèm với cơm, nên không nên cho quá nhiều nước ban đầu để giữ độ sánh đặc lý tưởng.
Phù hợp với
- Những ai thích nhúng cơm vào nước dùng đậm đà, mặn mà.
- Người muốn tìm một biến tấu hấp dẫn cho món canh kim chi thịt lợn thông thường.
- Ai đang tìm kiếm một món ăn đậm vị, cay nồng, phù hợp làm món ăn phụ buổi tối hoặc thậm chí là món ăn kèm rượu soju tuyệt hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jjageuli Thịt Heo của Lee Hye-jung
- Solo Cooking God's Món Xào Thịt Lợn và Tofu Jjageuli
- Kim Dae-seok món Jjageuri thịt heo và đậu phụ
- Kim Dae-seok's Jjageuli thịt lợn
- Ttukdak Hyung món thịt lợn khoai tây xào
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn và Tofu
- Solo Cooking God's Món Jjageuli Thịt Lợn Kim Chi
- Jjageuli thịt lợn của Lim Sung-geun
- Seungwoo Dad Thịt heo xào Gochujang Jjageul-i
- Mì Tương Đen Trứng Luộc Thịt Heo của Aha Bujang
