Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 97 công thức.
Yeo Kyung-rae's Mì Yusanseul
Một công thức mì Trung Hoa tinh tế, nâng tầm món mì với hải sản và nấm phong phú, được làm đặc bằng bột ngô để tạo độ sánh đậm đà, sang trọng.
Yeo Kyung-ok's Wulmyeon
Wulmyeon kiểu Trung Hoa truyền thống với nước dùng trong lành từ hải sản và rau củ, khuấy nhẹ trứng để tạo độ đặc, thơm ngon và thanh tao.
Raymon Kim's Mì Tôm Sò Hến Chiên Giòn
Một món ăn chữa đau đầu ngày hôm sau bất thường, với lớp topping giòn tan từ thịt heo chiên chicharon và nước dùng tôm thơm ngon, mát lạnh trong tô mì đầy hấp dẫn.
Ureong Ssamjang của Aha Bujang
Sốt ssamjang ureong kiểu nhà hàng, được xào trong dầu ớt và làm giàu với nước dùng hải sản để có vị umami đậm đà.
Món Sujebi Khoai Tây của Seonkyoung Longest
Súp mì xé tay với bột khoai tây dai và nước dùng rau củ thanh nhẹ
Jjajangmyeon chay của Seonkyoung Longest
Món jjajangmyeon chay thanh nhẹ mà đậm đà sâu vị, nấu từ nước dùng nấm hương và chunjang
Mì Ramyun Khoai Tây của Aha Bujang
Món mì ramyun cay và đậm đà với khoai tây thái sợi mỏng và nấm hương khô, giúp nước dùng thêm sâu và umami.
Kim Dae-seok món gia vị tự nhiên từ gạo và nấm hương khô
Một loại gia vị tự nhiên được làm bằng cách rang nhẹ gạo, gạo nếp, muối biển và nấm hương khô, sau đó xay thành bột mịn để sử dụng sau này.
Nước Dùng Gà Đa Năng của Aha Bujang
Nước dùng gà trong, đậm đà, đa năng dùng cho các món súp Hàn Quốc và các món nước, được nấu từ xương gà với rau củ thơm, táo tàu khô và cá minh thái khô.
Canh Tương Đậu Nành Rau Chân Vịt Nghêu của Aha Bujang
Món canh tương đậu nành rau chân vịt nghêu đậm đà và thanh khiết, nấu với nước ngâm nấm hương khô và nghêu đã được làm chín sơ.
Tofu Hầm Đỏ của Yeo Kyung-rae
Món ăn truyền thống Trung Hoa với đậu phụ chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, được hầm cùng rau củ tươi và thịt lợn trong nước sốt đậu nành đậm đà.
Lee Yeon-bok's Món Hầm Nấm Hương Khô và Măng Tre
Một món ăn phụ kiểu Trung Hoa tinh tế, được thưởng thức từ thời gian làm việc tại đại sứ quán, với nấm hương khô dai giòn, măng tre giòn ngọt và cải kale Trung Hoa (chonggengchae) đã chần để tạo sự tương phản về độ giòn và độ mềm.