Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 65 công thức.

Sắp xếp

Món hấp woosamgyeop và giá đỗ của Kim Jin-soon

Một món hấp thanh đạm được thực hiện bằng cách xếp lớp cải thảo, giá đỗ, nấm và thịt bò phần ba chỉ thái mỏng (woosamgyeop) vào nồi, hấp trong 10 phút và dùng kèm với nước chấm nước tương.

20 phútDễThịt và món chính

thịt bò phần ba chỉ thái mỏngcải thảogiá đỗnấm sònước tương Jin-ganjang

siêu đơn giảntốn cơmvị thanh đạm

Sốt Gia Vị Dallae của Yoon Yi-ryeon

Một loại sốt gia vị dallae đa năng kết hợp nước tương, nước mắm và siro mận, tạo nên hương vị không mặn, nồng và đậm đà vị umami.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

dallae (hẹ rừng Hàn Quốc)ớt Cheongyangớt đỏnước tương jinnước mắm cá cơm lên men

sốt đa năngmón ăn hao cơmrau xanh mùa xuân

Món kongnamul-bulgogi của Okjubu

Món kongnamul-bulgogi cực kỳ đơn giản, chỉ sử dụng độ ẩm tiết ra từ giá đỗ và rau củ mà không cần thêm nước, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.

15 phútDễThịt và món chính

thịt heogiá đỗ nànhhành tâyhành ba rô Hàn Quốc (daepa)lá mè

tiết kiệmmón thịtcay

Lim Sung-geun's Daebak House Soup Tteokbokki

Món tteokbokki nước thanh vị, không ngấy, đậm đà vị umami theo phong cách một quán ăn vặt nổi tiếng, không dùng gochujang.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

bánh gạo tteokbokkichả cá vuôngbắp cảihành tâyhành lá lớn

tteokbokkiđồ ăn vặtăn vặt

Khoai tây kho tương (Ganjang Gamja Jorim) của Yoon Yi-ryeon

Khoai tây kho tương dai ngon, giữ nguyên miếng nhờ làm khô khoai trong lò vi sóng trước khi kho.

20 phútDễmón phụ

khoai tâytỏidầu ănnước tương jintương ớt gochujang

siêu đơn giảnmón phụbữa cơm nhà

Yeolmu Mulguksu của Kim Jin-sun

Yeolmu mulguksu vừa đậm đà vừa mát lạnh nhờ pha nước dùng dongchimi/naengmyeon mua sẵn với nước kim chi yeolmu theo tỷ lệ 3:1,5

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì sợi nhỏ (somyeon)kim chi yeolmunước dùng naengmyeontương ớt gochujangnước tương Jin-ganjang

món ngon mùa hèđá bàosiêu đơn giản

Okjubu's Gochu Beomuri Nhanh

Món ăn phụ nhanh chóng được làm bằng cách giảm độ cay của ớt trong nước giấm, rồi trộn chúng với sốt ngọt cay để giữ độ giòn.

15 phútDễmón phụ

Ớt CheongyangGiấmGochugaru (tỏi ớt đỏ)Đường míaChiết xuất mận (maesil)

ớt tẩm gia vịmón ăn kèm nhanhcay

IronBagMan's Ohyang Jangyuk

Một món ăn thịt bò gân kiểu Trung Hoa lạnh truyền thống, được tối ưu hóa về hương vị nhờ sốt gelatin da heo dai ngon.

3 giờKhóThịt và món chính

thịt bắp bò (arongsatae)da heodưa leotỏiớt Cheongyang

món ăn nguộithực phẩm bổ dưỡngdùng đãi khách

Kim Dae-seok: Sốt hẹ Jjabak-i

Một loại sốt gia vị hẹ tươi được làm bằng cách trộn hẹ và hành tây thái nhỏ với nước tương, chiết xuất cá ngừ và dầu mè, dùng kèm với bánh xèo, thịt, mì và cơm.

15 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

hẹhành tâyớt xanh Cheongyangbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi

siêu đơn giảngia vị đa năngtiết kiệm

Jangajji rong biển tẩm gia vị (Gimjaban) của Yoon Yi-ryeon

Món jangajji rong biển tẩm gia vị mặn ngọt hài hòa được làm từ rong biển cũ. Được phết nước sốt gia vị và xếp chồng lên nhau, các lá rong biển dễ dàng tách rời, là một món ăn kèm tuyệt vời cho cơm.

20 phútDễmón phụ

rong biển cũhành ba rôớt đỏớt xanhnước tương jin

món ăn kèm cơ bảnhộp cơm trưatận dụng nguyên liệu thừa

Solo Cooking God món Dakbokkeumtang cơ bản

Món dakbokkeumtang cơ bản chuẩn vị, làm từ thịt gà chặt nhỏ, hầm trong nước sốt cay ngọt cân bằng hoàn hảo.

35 phútVừaThịt và món chính

Thịt gà để nấu dakbokkeumtangGochujangNước tương jinGochugaruTỏi băm

Ăn kèm cơmCay ngọtẨm thực bar

Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon

Ớt sáng dày được ngâm trong hỗn hợp nước tương với nước mắm, giữ độ giòn ngay cả sau thời gian bảo quản lâu.

2 ngày 20 phútDễmón phụ

ớt sánghành tâyớt Cheongyangớt đỏnước tương Jin

bảo quản lâu dàimón ăn kèm cơ bảntỷ lệ vàng