Nguyên liệu chính
thịt bò phần ba chỉ thái mỏngcải thảogiá đỗnấm sònước tương Jin-ganjanggiấmrượu nấu ănđườngtỏi bămvừng rangnước cốt mơ maesil
Một món hấp thanh đạm được thực hiện bằng cách xếp lớp cải thảo, giá đỗ, nấm và thịt bò phần ba chỉ thái mỏng (woosamgyeop) vào nồi, hấp trong 10 phút và dùng kèm với nước chấm nước tương.