Nguyên liệu chính
mì sợi nhỏ (somyeon)kim chi yeolmunước dùng naengmyeontương ớt gochujangnước tương Jin-ganjanggiấmđườngtỏi bămbột ớt gochugaru
Yeolmu Mulguksu của Kim Jin-sun
Yeolmu mulguksu vừa đậm đà vừa mát lạnh nhờ pha nước dùng dongchimi/naengmyeon mua sẵn với nước kim chi yeolmu theo tỷ lệ 3:1,5
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trộn nước dùng naengmyeon mua sẵn với nước kim chi yeolmu theo tỷ lệ 3:1,5 tạo nên sự cân bằng đậm đà, không nhạt cũng không nặng.
- Nếu để nước dùng trong ngăn đá một lúc cho đến khi có đá bào, bạn có thể thưởng thức món ăn mát lạnh hơn.
- Hòa tan 1 muỗng canh sốt trộn vào nước dùng sẽ hoàn thiện hương vị cay nồng và đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn món mì mát lạnh và đậm đà giúp tỉnh táo trong ngày nóng.
- Những ai cảm thấy thiếu gì đó khi chỉ dùng nước kim chi yeolmu.
- Những ai muốn làm yeolmu mulguksu chất lượng nhà hàng trong 5 phút với nước dùng mua sẵn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Món Kim Chi Nước Lúa Mạch Yeolmu
- Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp Nếp và Rau Muống
- Ttukdak Hyung món kim chi cải thảo nước kiểu Jeolla
- Yeolmu Water Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Chi Nước Củ Cải Non Cắt Sợi của Yoon Yi-ryeon
- Mì trộn yeolmu của Kim Jin-soon
- Yeolmu Guksu của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Mì Lạnh Lá Cải Trắng
- Công Thức Mì Bibimbap Củ Cải Chua Của This Man's Cook
- Jung Ho-young's Mì Bibimbap Cải thảo
