Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 67 công thức.

Sắp xếp

Lee Yeon-bok's Bò Jeon

Một món yukjeon cao cấp nâng tầm hương vị nhờ nước tương đậm đà matganjang và bột gạo nếp thay vì muối và tiêu.

15 phútDễThịt và món chính
thịt bò thănnước tương đậm vịbột gạo nếptrứngtỏi
món lễ tếtmón thịtMón nhậu

Cá kho nước tương kiểu Nhật (Nitsuke) của Choi Kang-rok

Món cá kho nước tương kiểu Nhật được kho nhanh trên lửa lớn từ đầu đến cuối để giữ độ mềm ẩm, thêm hương thơm đậm đà của ngưu bàng.

20 phútVừaThịt và món chính
CáNgưu bàngRượu sakeMirinNước tương đậm đặc
Món ăn hao cơmMón ăn cao cấpVị Umami

Món Thịt Cá Tuyết Khô Chiên Giòn Sốt Cay Ngọt của Seungwoo Appa

Món ăn vặt hấp dẫn, vừa là món ăn tốn cơm vừa là món nhắm rượu, được làm từ cá tuyết khô trong tủ đông, tẩm bột chiên giòn rụm rồi xào với sốt cay ngọt bóng bẩy.

20 phútVừamón nhậu
Cá tuyết khô (hwangtaechai)Bột chiên giònTương càNước tương đậm đặc (jin-ganjang)Siro ngô (ollygodang)
dọn tủ lạnhmón nhắm biaăn với cơm rất hợp

Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon

Món thịt kho tương sang trọng được làm bằng cách luộc thịt thăn heo trong nước dùng rau củ, xé dọc thớ thịt, sau đó ninh cùng trứng cút, táo tàu, tỏi nguyên tép và ớt kkwarigochu trong nước xốt nước tương đậm đà.

1 giờVừamón phụ
thịt thăn heotrứng cúttáo tàutỏi nguyên tépớt kkwarigochu
món ăn kèmmón ăn gia đìnhmón thịt

Ttukdak Hyung's Cá mú viên hấp hải sản

Món ăn đặc biệt với phần cá mú viên giòn rụm, bên ngoài giòn, bên trong mềm mịn, phủ đầy sốt hải sản đậu phụng cay đậm đà, thơm lừng và đầy đủ chất lượng như nhà hàng chuyên nghiệp.

30 phútVừamón nhậu
thịt cá mú viênbột mìhải sản hỗn hợpđậu phụng hấplưỡi heo
Món nhậuăn với cơm rất hợpcay

Ttukdak Hyung món mì kalguksu trộn lòng bàn chân gà

Món ăn vặt cay nồng, không mùi hôi, được xào kỹ với phần thịt lòng bàn chân gà, trộn cùng sợi mì kalguksu dai giòn và topping rau cải ngọt giòn tan, tạo nên hương vị cay đậm đà khó cưỡng.

25 phútVừamón nhậu
lòng bàn chân gà không xươngrau cải ngọtsợi mì kalguksuớt chuông xanhlá ngò gai
ăn vặtvị caygiải tỏa căng thẳng

Ttukdak Hyung thịt bò hầm xương và gân

Thịt bò và gân mềm mịn được hầm trong nồi áp suất rồi thưởng thức cùng món muối dấm ngọt và hành lá, tạo nên món thịt hầm đầy đủ hương vị.

2 giờ 40 phútVừaThịt và món chính
thịt bògântương đậu nànhhành látiêu whole
món thịtđãi kháchsốt đa dụng

Ham katsu-don của Choi Kang-rok

Món cơm tô ham kiểu Nhật của đầu bếp Choi Kang-rok, với sự kết hợp hài hòa giữa ham katsu chiên giòn dày dặn, lớp vỏ chiên giòn công thức đặc biệt và nước sốt ngọt mặn.

30 phútVừaCơm và món một bát
HamBột mìSữaTrứngBột chiên xù
kiểu izakayamón độc đáomón một bát

Ttukdak Hyung's Pork Belly and Wild Asparagus Clay Pot Rice

Cơm nồi dinh dưỡng với mùi thơm đặc trưng, làm giảm vị đắng chát của măng đất bằng cách xào nhanh trong dầu mỡ thơm từ thịt ba chỉ

40 phútVừaCơm và món một bát
thịt ba chỉmăng đấtnước tương đậm đặctỏihành lá
món theo mùamón độc đáomón một bát

Striker Chef Gà bò tẩm gia vị Bruschetta

Món ăn cao cấp phong cách finger food kết hợp thịt gà bò nướng đậm mùi khói, sốt kim chi chua cay và bánh mì baguette giòn rụm.

40 phútVừaThịt và món chính
Thịt sườn bòNước tương đậm đặcĐường phènĐường trắngRượu nếp
tiệc tại nhàđãi kháchmón cao cấp

Món Cơm Thịt và Sushi của Choi Kang-rok

Món ăn có thể thưởng thức theo hai cách: deopbap hoặc nureumchobap, với cơm được tẩm ướp giấm balsamic và shiokonbu để tăng hương vị, bên trên là thịt bò nướng với sốt tare sambal đặc biệt và trứng soboro.

45 phútVừaCơm và món một bát
Thịt bòTrứngGạoNước tương đậmMirin
Món ăn độc đáoTiếp đãi kháchVị umami

Striker Chef thịt ba chỉ xào nước tương

Món ăn đơn giản chỉ với một công thức vàng 1:1:1 từ nước tương đậm, mật ong và giấm, kết hợp cùng thịt ba chỉ giòn tan và hành lá cắt nhỏ.

15 phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉhành látỏi nguyên củnước tương đậmmật ong
siêu dễngọt mặnăn với cơm rất hợp
ĐầuTrước
123456
SauCuối
12345