Gochugireum Dosangmyeon của Ttukdak Hyung
Mì trộn dầu ớt tự làm, bùng nổ hương vị khi đổ trực tiếp thịt ba chỉ nướng giòn trên chảo và dầu mỡ nóng hổi từ thịt vào nước sốt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải nướng thịt ba chỉ thật giòn cho đến khi bay hết hơi nước và vàng ruộm thì vị umami béo ngậy đặc trưng của thịt ba chỉ mới tan chảy đậm đà vào dầu.
- Có thể trộn giấm vào sốt ngay từ đầu, hoặc thêm từng chút một khi ăn mì mà cảm thấy hơi ngấy để cảm nhận hương vị thanh mát bất ngờ.
- Nếu không có dosangmyeon, bạn có thể luộc mì kalguksu, mì udon hoặc mì gói thông thường rồi trộn với sốt, cũng rất hợp.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món mì trộn kiểu Trung Quốc cay nồng, béo ngậy đặc trưng của mala hoặc dầu ớt tự làm.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn đặc biệt với sự kết hợp hài hòa giữa vị umami đậm đà của dầu thịt ba chỉ và vị béo ngậy của đậu phộng.
- Những ai muốn nhanh chóng hoàn thành và thưởng thức một món mì ăn đêm siêu đơn giản, độc đáo và hấp dẫn vào đêm khuya.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sủi cảo sốt dầu ớt Tứ Xuyên của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God's Mì Jajang Dầu Ớt Phô Mai
- Mì Trộn Dầu Ớt của Sung Si-kyung
- Solo Cooking God Món Mì Jajang Dầu Ớt
- This Man's Cook Mì Ramen Dầu Gochujang Dầu Mè
- Mì Ramyeon Aekjeot Gochugireum của Vua nội trợ Okjubu
- Cơm Trứng Sốt Dầu Ớt Của Seonkyoung Longest
- Công Thức Mì Ramen Dầu Gochujang Của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung dầu ớt đa năng
- Kim Dae-seok's Dầu Ớt Hành Lá Tổng Hợp
