Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 81 công thức.
Công Thức Xốt Universal Chogochujang của This Man's Cook
Một loại xốt đa năng được pha chế bằng cách trộn nước cốt chanh, wasabi và nước ngọt theo tỷ lệ vàng để tối ưu hóa vị thanh mát, chua dịu và độ giòn lạnh.
Kim Dae-seok's Toha-jjeot
Một loại paste lên men truyền thống, đậm đà, được làm bằng cách ủ tôm nước ngọt trong muối biển trong một tuần, sau đó xay nhuyễn cùng các gia vị và gạo nếp để tạo thành một món ăn phụ giàu hương vị umami.
Striker Chef nước ngọt chanh dây khan phong kỳ
Món khan phong kỳ phong cách Trung Hoa độc đáo với vị chua dịu từ chanh dây tươi thay vì giấm, và độ giòn cùng vị đậm đà nhờ nước ngọt cola
Cơm trộn hải sản sống của Kim Jin-soon
Món hoedeopbap làm từ cá sống còn thừa, trộn với nước sốt đặc biệt thêm nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) và tỏi vào chogochujang (tương ớt giấm) để tăng vị umami.
Solo Cooking God's Cá hồi Guksu
Một món cá hồi độc đáo, trong đó cá hồi tươi được cắt thành những sợi dài giống như mì và served trong nước sốt đơn giản được làm từ nước ngọt chanh-lime tươi mát và nước tương đen.
Shin Dong-min Xíu Lươn Cuộn Trứng
Món trứng cuộn kiểu Nhật cao cấp được làm bằng cách gói cẩn thận một con lươn nướng nguyên con trong hỗn hợp trứng mịn, thơm ngon, được tẩm gia vị từ nước dùng dashi đậm đà.
Udon lạnh bún chả hải sản của Aha Bujang
Món mì udon lạnh mang phong cách Đông Nam Á được chế biến bằng cách rưới nước sốt đặc biệt chua cay mặn ngọt kiểu nước mắm lên hải sản chần và mì udon.
mì dongchimi ủ chua của Aha Bujang
Món mì đặc biệt tái tạo hương vị thanh mát, chua ngọt của nước dongchimi chỉ trong 24 giờ nhờ nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) và chanh tươi.
Kim Dae-seok Coffee Mustard LA Galbi
LA galbi được ướp với nước ép trái cây, tăng cường hương vị bằng một chút cà phê và mù tạt
Kim Jin-soon tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Muchim
Món jeotgal trộn gia vị 'ăn cắp cơm' giúp trung hòa vị mặn và mùi tanh của tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) bằng nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn), tạo nên hỗn hợp đậm đà và cay nồng.
Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay
Món canh cá chép cay tái hiện hương vị nhà hàng đặc sản bằng cách thêm tôm nước ngọt tươi mát và bột mì kéo sợi dai vào nước dùng doenjang trong lành, đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
Bánh Mì Xiên Thịt Heo Ngưu Bàng của Jung Ho-gyun
Một loại bánh mì kiểu Đông Nam Á được làm từ xiên thịt heo nướng kết hợp ngưu bàng và lá tía tô để tạo kết cấu, dùng kèm bánh mì baguette phết bơ với sốt mayonnaise ssamjang.