Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 247 công thức.
Maeil Matna Musaengchae
Món musaengchae giòn được làm bằng cách muối củ cải với muối và đường trong 10 phút để rút bớt nước, sau đó phủ gochugaru để tạo màu và trộn với gia vị.
Ttukdak Hyung's Mì Sợi Thịt Heo Jeju
Món mì sợi thịt heo Jeju đậm đà với nước dùng đậm vị từ thịt ba chỉ heo nguyên miếng nướng cùng rau củ và trái cây, dùng kèm mì sợi mỏng.
Baek Jong-won's Pagaejang
Món yukgaejang hành baro Hàn Quốc cay và thanh mát kiểu Baek Jong-won, với nhiều hành baro tạo vị ngọt, kết hợp thịt bò và nước mắm cá cơm lên men làm dậy vị umami đậm đà.
Ttukdak Hyung's Củ Cải Kho Spam
Món kho cay với Spam, củ cải và hành tây, rất hợp với cơm.
Cua sốt tương ớt táo của Jung Ho-gyun
Món cua sốt tương ớt cay kiểu nhà hàng giúp khử mùi tanh và tăng vị umami nhờ sự kết hợp giữa táo ngọt và gừng.
Ttukdak Hyung's Món Gà Kho Cay Kiểu Jongno Với Tỏi
Món gà kho cay trong veo, đậm đà với tỏi băm, được ninh theo phong cách của một nhà hàng nổi tiếng ở Jongno.
Ttukdak Hyung's Hải Sản Cay Xào Giá Đỗ
Giá đỗ và hải sản tổng hợp được xào trong sốt cay, mang đến vị đậm đà cay nồng.
Thịt Chân Giò Heo Hầm của Aha Bujang
Món thịt heo hầm cay đậm đà, nước dùng sánh mịn được làm từ thịt chân giò heo xào cùng gochujang và gochugaru, với kết cấu dai giòn từ phần da heo.
Musaengchae của Aha Bujang
Món salad củ cải giòn được làm bằng cách cắt củ cải thành sợi dày mà không muối, sau đó trộn ngay với gia vị chua ngọt đa năng.
Trứng Sundubu Jjigae của Aha Bujang
Món sundubu jjigae độc đáo dùng trứng hấp để tạo kết cấu giống đậu phụ non khi không có sundubu.
Cá Thu Đóng Hộp Kimchi Jjigae của Lee Hye-jung
Món kimchi jjigae giúp khử mùi tanh của cá thu đóng hộp, tăng vị đậm đà và thanh mát nhờ nước mắm cá cơm lên men và nấm kim châm.
Geotjeori cải thảo ăn liền không cần ướp muối trước của Kim Ho-yoon
Món geotjeori giòn tươi làm bằng cách trộn cải thảo không cần muối trực tiếp với gia vị xay cùng hành tây và jeotgal