Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 247 công thức.

Sắp xếp

Gochujang Yukhoe của Sung Si-kyung

Món gochujang yukhoe độc đáo với gia vị gochujang cay ngọt kiểu Jeolla, được khò sơ bên ngoài để tăng hương vị đậm đà

15 phútDễmón nhậu

thịt bòhành lá thái sợigochujangtỏi bămsiro tinh bột

món độc đáođãi kháchhương khói

Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon

Một món súp bổ dưỡng, tối đa hóa vị ngọt và thơm bằng cách nhẹ nhàng xoa ngải cứu mùa xuân với tương đậu nành rồi thêm vào nước dùng rau củ thanh khiết.

30 phútVừaCanh và món hầm

Cá bơn PohangNgải cứuCủ cải Hàn QuốcHành tâyHành lá lớn

món ăn bổ dưỡngmón ăn theo mùamón súp

Món Trộn Đậu Phụ Rau Chamnamul Với Bột Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon

Một món rau trộn namul lành mạnh được làm bằng cách trộn nhẹ rau chamnamul thơm với đậu phụ bùi và bột hạt tía tô cho vị thanh đạm.

15 phútDễmón phụ

rau chamnamulđậu phụnước mắm cá cơm lên menmuốitỏi băm

món ăn lành mạnhchế độ ăn tốt cho sức khỏehương vị thanh nhẹ

Xà lách Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Món xà lách kimchi giòn, được trộn nhẹ nhàng 560g xà lách già, cứng với gia vị lên men cay, không dùng bột nếp.

30 phútVừamón phụ

xà láchớt đỏớt cheongyanghành tâyhành lá

món theo mùamón độc đáomón mùa hè

Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon

Khoảng 1,1 kg lá đậu nành lên men và lá tía tô được luộc trong 15 phút để giảm độ mặn và mùi khó chịu, sau đó xếp lớp với gia vị nước ép lê.

45 phútVừamón phụ

lá đậu nành lên menlá tía tô lên mencà rốthành tâyhành lá lớn

món ăn kèm cơ bảnẩm thực truyền thốngdọn tủ lạnh

Cháo Hàu của Aha Bujang

Món cháo hàu tuyệt đỉnh, với vị umami thanh mát từ mắm tôm lên men và nước mắm cá cơm lên men, cùng kết cấu làm nổi bật giá đỗ giòn và hàu mọng nước.

15 phútDễCanh và món hầm

hàucủ cảigiá đỗtỏi bămmắm tôm lên men

giải rượuvị thanhmón theo mùa

Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang

Món dưa muối dùng làm đồ ăn kèm naengmyeon, có độ giòn và dai đặc biệt nhờ quá trình thẩm thấu nước trong siro tinh bột suốt 24 giờ.

1 ngày 30 phútDễmón phụ

dưa chuộtcủ cảisiro tinh bộtbột nêm dashida bòbột ngọt

món phụcông thức mùa hètự làm

Ttukdak Hyung's Sugure Gukbap

Món sugure gukbap đậm đà và cay, được làm bằng cách xào thịt bò gân và thịt bò bắp đã chần sơ với bột ớt gochugaru và tương đậu nành lên men doenjang, sau đó ninh trong nước dùng.

1 giờ 5 phútVừaCơm và món một bát

thịt bò gân (sugure)thịt bò bắpbột ớt gochugarunước dùng xương bòtương đậu nành lên men doenjang

Một bát ăn liềnNấu ăn tại nhàMón thịt

Súp Rong Biển Khoai Tây Bột Hạt Tía Tô của Okjubu

Món súp rong biển đặc biệt nơi khoai tây mềm mịn và bột hạt tía tô bùi béo hòa quyện, kết hợp hương vị của biển và núi rừng.

25 phútDễCanh và món hầm

rong biểnkhoai tâynước tương súpnước mắm cá cơm lên menhạt nêm ngao dashida

súp rong biển khoai tâymón nước dùngnấu ăn gia đình

Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan

Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.

4 giờKhómón phụ

Cải mustard DolsanHành láMuối biểnRong biển khôNấm shiitake khô

Vị Nam BộKim chi đặc sảnKimjang

Ttukdak Hyung's Cá Ngừ Kho Đậu Phụ

Món kho cay gồm củ cải, đậu phụ, khoai tây và cá ngừ nấu trong nước dùng cá cơm và nấm hương, mang đến hương vị cay nồng đậm đà.

20 phútVừamón phụ

cá cơmnấm hươngcủ cảiđậu phụkhoai tây

siêu đơn giảnmón phụkẻ cướp cơm

Cá thu kho với khoai tây của Yoon Yi-ryeon

Món cá kho 'hao cơm' với củ cải và khoai tây bở được nấu theo từng giai đoạn, sau đó rim nhỏ lửa trong nước sốt nêm cay mặn.

35 phútVừaThịt và món chính

cá thucủ cảikhoai tâyhành tâyớt cheongyang

ngọt mặnhao cơmbữa ăn một tô