Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 509 công thức.
Kkakdugi Giòn của Aha Bujang
Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.
Cơm Chiên Thịt Heo Hẹ Sốt Cá Cơm Lên Men của Aha Bujang
Món cơm chiên với thịt heo và hẹ, đậm đà hương vị umami từ nước mắm cá cơm lên men, ăn kèm trứng chiên giòn.
Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang
Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.
Zucchini Pork Jjigae của Aha Bujang
Món canh bí xanh thịt heo cay tái hiện hương vị đậm đà của một nhà hàng nổi tiếng, được ninh cùng thịt heo và bí xanh thái sợi dày.
Sốt Geotjeori của Ttukdak Hyung
Một loại sốt được làm bằng cách xay nhuyễn táo, lê, tỏi và nước mắm cá cơm lên men, sau đó trộn với rau tươi như lõi cải thảo và hành lá để làm geotjeori ăn liền.
Striker Chef phô mai thịt bò thăn chiên và mực xào chua cay
Sự kết hợp tuyệt vời giữa món thịt bò thăn chiên thơm béo với phô mai và mực xào chua cay cay nồng
Kim Dae-seok's Món Gamtae Tẩm Vị
Món ăn đặc sản mùa đông với gamtae tẩm vị, được chế biến bằng cách dùng đũa nhẹ nhàng tách từng sợi rong biển mà không cần rửa, giữ nguyên hương vị biển sâu và độ umami đậm đà.
Geotjeori bắp cải mùa xuân của Yoon Yi-ryeon
Một món geotjeori bắp cải mùa xuân tươi mát được trộn cùng táo thái sợi và cần nước trong hỗn hợp gia vị đậm đà, dùng để ăn ngay.
Chili Leaf Namul & Young Chili Pepper Muchim của Yoon Yi-ryeon
Hai món ăn kèm đặc sản mùa thu được làm bằng cách chần lá ớt và ớt non, sau đó nêm với nước mắm cá cơm lên men và gochujang.
Củ cải Altari và Cải thảo Mak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Củ cải altari và cải thảo được muối với muối hạt trong 2 giờ để giữ độ giòn, sau đó trộn với nước ép lê-hành tây và bột gạo để tạo ra món mak kimchi đậm đà.
Namdaemun dakgomtang của Aha Bujang
Dakgomtang kiểu chợ Namdaemun với thịt gà xé trong nước dùng gà đậm đà, ninh kỹ, dùng kèm sốt gia vị bí mật.
Gà Kkwarimyeolchi của Eonam Teacher
Món ăn kèm cơm và gà được làm bằng cách xào cá cơm nhỏ giòn, ớt kkwarigochu và sốt xì dầu ngọt mặn