Nguyên liệu chính
thịt gà miếnghành tâyhành lá lớntỏi bămớt cheongyangnước mắm cá cơm lên menbột ớtbột ớt Cheongyanggiấmmè nguyên hạt
Namdaemun dakgomtang của Aha Bujang
Dakgomtang kiểu chợ Namdaemun với thịt gà xé trong nước dùng gà đậm đà, ninh kỹ, dùng kèm sốt gia vị bí mật.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì ninh lửa nhỏ lâu, hãy đun sôi trên lửa lớn với nắp đậy trong 1 giờ để có nước dùng trắng đục, đậm đà kiểu Namdaemun.
- Phải làm sạch nội tạng gà kỹ để nước dùng trong, không có mùi hôi.
- Sốt gia vị bí mật có thể hòa trực tiếp vào nước dùng hoặc dùng làm nước chấm cho thịt gà.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món dakgomtang nổi tiếng với nước dùng đậm đà tại nhà.
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn bổ dưỡng với sốt dadaegi gia vị bí mật đậm đà umami.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Chicken Gomtang của Sung Si-kyung
- Gà Nguyên Con Gomtang của Aha Bujang
- Kim Jin-sun's Gomtang Gà Không Xương
- Okjubu's Gà Gomtang
- Canh Gomtang Gà của Baek Jong-won
- Dak Gomtang 15 Phút của Kim Jin-soon
- Dak Gomtang của Chinese Cuisine Witch
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Gà Gomtang
- Kim Dae-seok's Chicken Gomtang
- Solo Cooking God Canh Gà Gomtang Đơn Giản
