Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 163 công thức.
Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
Một mẻ nhỏ kim chi yeolmu được làm bằng cách ngâm lá củ cải non mùa hè trong nước muối và nêm với ớt khô cùng hỗn hợp bột gạo lạnh để có hương vị thanh mát.
Kim Dae-seok: Geotjeori bomdong táo
Bomdong giòn rụm và táo được trộn nhẹ nhàng trong nước sốt đậm đà, chua ngọt.
Kim Jin-soon với món Minari và Chamnamul Muchim
Món muchim tươi mát làm nổi bật hương thơm của minari rừng và chamnamul với nước sốt geotjeori đa năng, hoàn hảo cho thịt nướng
Kim Dae-seok: Ot shishito hap bot
Một món ớt hấp dai giòn được làm bằng cách trộn bột mì và bột khoai tây để tăng cường kết cấu, sử dụng bình xịt để làm ẩm lớp bột khô một cách đồng đều mà không bị vón cục, đảm bảo ớt chín kỹ.
Trứng Luộc Lòng Đào Ngâm Xì Dầu của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm 'cướp cơm' với trứng luộc lòng đào mềm ẩm được ngâm cùng rau củ trong nước xì dầu đậm đà
Yukgaejang Hành Lá Lớn và Thịt Bò Bụng Thái Mỏng của Kim Jin-soon
Món yukgaejang cay sẵn sàng trong 20 phút, với hành lá lớn được nướng trong dầu để tăng hương vị và nền nước dùng xương bò đậm đà.
Kim Jin-sun Zucchini Gukbap
Gukbap bí ngòi kiểu Gwangju được làm bằng cách xào bí ngòi thái dày và thịt heo với gochujang và gochugaru, sau đó ninh cho đến khi đậm đà và thơm ngon
Kimchi Altari của Kim Jin-soon
Kimchi altari giòn mát được làm bằng bí quyết 30 năm, sử dụng sốt nếp tảo bẹ và phương pháp muối tuần tự
Kim Dae-seok's Wasabi Green Laver Muchim
Một món nộm rong biển tươi mát được tăng cường hương vị bằng mù tạt hòa tan trong nước nóng, làm nổi bật hương vị tự nhiên của rong biển tươi cùng sự hòa quyện giòn tan, chua ngọt của củ cải thái sợi.
Mung Bean Sprout Janchi Guksu của Yoon Yi-ryeon
Janchi guksu với lớp topping giá đỗ trụng giòn và sốt gia vị cay tối đa hóa kết cấu
Mực trộn kiểu Eonam Seonsaeng
Món mực trộn cực kỳ đơn giản được làm bằng cách chần mực đông lạnh trong chảo khoảng 1 phút rồi trộn với nước sốt chua ngọt đặc biệt.
Lẩu Mille-feuille Udon Tươi của Kim Jin-soon
Một món lẩu mille-feuille siêu đơn giản sử dụng nước súp Udon Tươi và nước dùng nước mắm cá cát lên men, thưởng thức theo trình tự với mì udon và cháo trứng.