Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 4.370 công thức.

Món mì Kalguksu gà sạch được làm bằng cách nướng gà đến khi vàng đều, sau đó hầm trong nước dùng xương bò cùng mì Kalguksu, khoai tây, cà rốt và các loại rau củ khác.

Tôm ngâm tương lâu năm được làm bằng cách đun sôi hỗn hợp nước tương, đường, rượu gạo trong (cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc)) và rượu nấu ăn, sau đó để nguội hoàn toàn và ngấm sâu hương vị của tỏi, hành tây và ớt xanh Hàn Quốc (cheongyang).

Món nakgopsae Busan cay nồng, đậm đà với lòng bò giòn dai, tôm tươi và bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) trong sốt cay lửa.

Thịt xông khói đóng hộp thủ công được làm bằng cách hấp thịt heo xay với sáu nguyên liệu cơ bản, mang hương vị thịt đậm đà hơn và độ dai mềm vượt trội so với loại mua sẵn.

Một món japchae mang phong cách lễ hội, đậm đà hương vị bulgogi, được nấu trực tiếp bằng nước dùng đã tẩm gia vị mà không cần luộc mì riêng—tạo nên món ăn thơm ngon sâu sắc, không bị cháy.

Một món ăn phụ được làm bằng cách xào mềm đậu hũ trong dầu hạt ép để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng rong biển già giòn, vụn, đã tẩm nước sốt cá ngừ muối, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

Một món cá đuối hầm cao cấp, tối đa hóa vị umami bằng cách trộn trước rau măng với nước sốt tẩm, giúp khử hoàn toàn mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ dịu nhẹ nhờ một chút doenjang.

Món mì Ý sốt kem kiểu nhà hàng với thịt xông khói và thịt bò ba chỉ thái lát mỏng trong nước sốt kem béo ngậy, thêm chút cay nồng từ ớt xanh Cheongyang.

Món cơm trứng cá hồi (uni ikura don) với trứng cá hồi tươi và uni trên cơm, được tăng hương vị bằng nước tương đặc biệt làm từ tảo bẹ và Jin-ganjang.

Thịt heo mông phần lưng nhiều nạc, nếu nướng thông thường sẽ khô và dai, được thái mỏng rồi ngâm trong nước sốt heo ngọt đậm đà từ xì dầu và nước ép lê, sau đó dùng đèn hàn tạo mùi khói than để làm món sườn heo thủ công.

Canh thịt bò củ cải đậm đà, thanh mát nhờ nêm gia vị từ đầu và hầm lâu

Đun sôi nước tương một lần, để nguội hoàn toàn, rồi ướp hành tây thái lát và cá hồi trong vòng chỉ 2 giờ để tạo ra nước xốt cá hồi đậm đà, bổ dưỡng, giúp tăng cường cơm