Solo Cooking God món hầm thịt ba chỉ tỏi nổ
Xào thịt ba chỉ trên chảo đến khi vàng đều, sau đó hầm trong nước sốt đậm đà ngọt bùi, cuối cùng thêm một lượng lớn tỏi xắt thô để tạo nên món hầm thịt thơm nồng, mềm ngọt và đậm vị.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để đạt độ ngọt và mùi thơm tối đa, dùng tỏi nguyên củ và xắt thô ngay trước khi nấu thay vì dùng tỏi băm sẵn bán ngoài chợ.
- Để tránh thịt bị dai hoặc sốt cháy, luôn duy trì lửa nhỏ sau khi cho nước sốt vào suốt quá trình nấu.
- Thịt ba chỉ có thể thay thế bằng các loại thịt nhiều mỡ khác như thịt vai hoặc thịt ba chỉ — bất kỳ loại nào có vân mỡ đều phù hợp.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ, cuốn hút kết hợp vị cay nồng của tỏi với vị ngọt tự nhiên trong món ăn mặn kèm thịt.
- Người nội trợ muốn làm món hầm thịt mềm, đậm vị mà không cần kỹ thuật phức tạp — chỉ cần tỉ lệ gia vị chuẩn và thời gian hầm đúng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef tỏi bùng nổ thịt heo xào
- Lee Yeon-bok Maneulpoktan Jjajang Ramyeon
- Sung Si-kyung - Bắp Cải Hầm Thịt Vai Heo
- Solo Cooking God Canh Thịt Lợn Mắt Nạc Cay Nồng
- Solo Cooking God món đậu hũ mềm heo ba chỉ hấp
- Gà Kho Jjageuli Không Xương của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món thịt ba chỉ hấp cải xoong
- Ttukdak Hyung món gà hấp thịt nạc
- Kim Dae-seok món canh thịt ba chỉ kim chi lâu năm
- Ttukdak Hyung's Canh Thịt Ba Chỉ Cay
