Ttukdak Hyung's Trứng Xào Cà Ri Tôm
Một món cơm kết hợp phong cách fusion với hỗn hợp trứng và thịt tôm ngọt thanh, được nấu nhẹ nhàng trong nền cà ri, tạo nên độ ẩm mịn như trứng bông, mang đến hương vị độc đáo.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột cà ri dễ cháy và dính đáy nếu lửa quá cao, vì vậy tốt nhất nên giữ lửa trung bình thấp trong suốt quá trình nấu.
- Hầm hành tây kỹ trong nước sốt cà ri để lấy hết vị ngọt tự nhiên, giúp cân bằng hoàn hảo với vị cay đặc trưng và chút đắng nhẹ của cà ri.
- Để giữ nguyên kết cấu mềm mịn, đặc trưng của món ăn, tắt bếp ngay trước khi trứng chín hẳn, để chúng tiếp tục chín nhờ nhiệt dư.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cơm kiểu Thái Pud Pong Kari mềm ẩm thay vì cơm cà ri thông thường.
- Người nội trợ muốn nhanh chóng chế biến một bữa sáng sang trọng, độc đáo chỉ với ít nguyên liệu.
- Fan yêu thích kết cấu trứng bông mịn hòa quyện cùng mùi thơm hài hòa của cà ri.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Cà Ri Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
- Solo Cooking God Cơm Hầm Gà Cay Nóng
- Solo Cooking God Trứng Xào Cà Ri
- Cà Ri Trứng Thanh Cua 5 Phút của Aha Bujang
- Cà ri trứng của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Cơm Xào Thịt Xay Tofu Chiên Giòn
- Cà ri bơ trứng của Ttukdak Hyung
- Raymon Kim's Curry Gà
- Maeil Matna Trứng Katsu
- Maeil Matna Cà Ri Trứng Nướng
