Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.370 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Thạch Hạt Mắc-mác
Làm bằng cách xay nhuyễn hạt mắc-mác đã trần qua nước nóng, lọc bột tinh bột, rồi đun nhỏ lửa để tạo ra một món đặc sản mùa thu giàu dinh dưỡng, có độ dai mềm mịn và hương vị đặc trưng.
hạt mắc-mác đã trần qua nước nóngdầu mèhành látỏi bămớt chuối
tự làmmón truyền thốngmón cao cấp
Kim Dae-seok's Dưa cải thân húng quế
Một món dưa cải thân húng quế được chế biến cẩn thận với vị ngọt dịu, thanh mát từ cam thảo và quả liều, giữ độ giòn và không quá mặn ngay cả sau một năm.
thân húng quếnước tương cao cấpgiấmsiro mậnsoju
món theo mùamón ăn kèmlàm tại nhà
Kim Dae-seok món salad kim chi củ cải mustard mới
Kim chi củ cải mustard đã lên men tươi được rửa sạch và thái sợi mỏng, sau đó trộn nhẹ với các lát hành lá và nêm bằng bột ớt và nước tương để tạo thành món ăn phụ mát lạnh và ngon miệng.
kim chi củ cải mustardhành láớt chuôngbột ớtnước tương
dọn tủ lạnhrất đơn giảnmón ăn phụ
Kim Dae-seok's Nước xì dầu hành tây универсальный
Phơi hành tây thái mỏng đến khi hoàn toàn khô cạn, sau đó ngâm trong nước xì dầu để tăng cường vị umami và độ ngọt, tạo ra một loại nước sốt gia vị đa năng.
Hành tâyNước xì dầu cao cấp
Nước sốt đa năngThực phẩm bảo quảnMẹo nấu ăn
Kim Dae-seok món canh đậu nành
Một món canh đậu nành bổ dưỡng, đậm đà, thơm ngon và thanh mát, được chế biến bằng cách xay đậu nành trắng đã ngâm cùng nước dùng cá cơm và tảo bẹ, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi mịn. Thưởng thức món này khi đã để nguội.
đậu nành trắngcá cơm khô làm nước dùngtảo bẹhạt mè đen
chế độ ăn giàu proteinmón ăn truyền thốnghương vị umami đậm đà
Kim Dae-seok Bánh bao nhân thịt
Bánh bao tự làm với nhân thịt vai heo mềm, đậm đà, kết hợp cùng giá đỗ giòn và hẹ thơm, tạo nên hương vị mọng nước.
thịt heo xaytỏi bămnước tươnggiá đỗđậu phụ
bánh bao tự làmmón ăn ngày lễnhân bánh bao
Kim Dae-seok's Clear-Flavored Cold Noodle Soup
Một món ngon mùa hè sảng khoái với thịt ngao khô mềm, dai, không có mùi tanh, kết hợp cùng nước dùng lạnh tỉ lệ vàng chua ngọt và giòn tan
ngao khôhành tâyhành láớt xanhớt đỏ
món ngon mùa hèchua ngọtmón nước
Kim Si-hyun Kimbap thịt heo kho lá mè
Một món kimbap cao cấp với hương vị nồng nàn của lá mè tươi, thịt ba chỉ kho mềm và hành lá nướng trong mỡ heo tạo nên sự cân bằng mặn ngọt hoàn hảo.
lá mèthịt ba chỉhành lálá kim cuộn kimbapbột ớt
hành lá nướngcơm hộpkimbap độc đáo
Kim Dae-seok món Sò Biển Luộc và Cháo Sò Biển
Công thức sò biển luộc với doenjang và ớt xanh, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, kết hợp cùng cháo hành lá thanh mát
sò biểnsojuớt xanhdoenjangtỏi băm
Phối hợp với sojuNước dùng thanh mátVị hoài niệm
Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
Một món ăn kèm thơm ngon được làm bằng cách bảo quản củ cải rỗng hoặc củ cải thường với muối biển và chất tạo ngọt saccharin, sấy khô trong máy sấy thực phẩm, sau đó trộn với nước dùng tảo bẹ và nước sốt gia vị đặc biệt để tạo ra kết cấu dai ngon và hương vị umami đậm đà—hoàn hảo để ăn kèm với cơm.
củ cảichất tạo ngọt saccharintảo bẹrượu sojubột ớt gochugaru
kết cấu giònmón ăn kèm với cơmcông thức dùng máy sấy
Dotorimuk Muchim của Chinese Cuisine Witch
Món salad thạch sồi giòn ngon được làm với nước sốt bí mật của đầu bếp khách sạn.
thạch sồihành tâyhẹdưa chuộtrau tần ô
món ngon mùa thuchua ngọtmón khai vị
Gaji-muchim cà tím tươi của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn ngon giòn sần sật được làm bằng cách thái sợi cà tím non tươi sống rồi trộn với hẹ, ớt và gia vị làm từ nước tương.
cà tímhẹớt cay Hàn Quốcớt đỏnước tương jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)
siêu đơn giảnlành mạnhmón ăn độc đáo