Ttukdak Hyung's Gimbap Rau Cần Nước và Thịt Ba Chỉ

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 1,5 lít nước
• 1 muỗng canh muối
• 200g rau cần nước (minari)
• 300g thịt ba chỉ thái mỏng tươi
• gim (rong biển khô), lượng không tiết lộ
• 200g cơm chín
• kim chi già, lượng không tiết lộ
• 1 muỗng canh dầu tía tô
• 2 muỗng canh giấm
• 3 muỗng canh gochujang
• 2 muỗng canh siro oligosaccharide (oligodang)
• 1 muỗng canh vừng
• 1 muỗng canh tỏi băm
• muối, lượng không tiết lộ
• tiêu đen, lượng không tiết lộ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm 1 muỗng canh muối vào 1,5 lít nước, chần 200g rau cần nước chỉ trong 30 giây, sau đó xả qua rây để loại bỏ nước thừa.
• Sau khi rắc muối và tiêu đen, nướng trong nồi chiên không dầu ở 190°C trong 20 phút.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức một loại gimbap đặc biệt kết hợp hương thơm của rau cần nước với vị béo của thịt ba chỉ.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn mà không bị ngấy, nhờ kim chi già và rau cần nước trộn cay.
• ⭐Những ai muốn trải nghiệm gimbap giòn bên ngoài và ẩm bên trong bằng cách nướng trong nồi chiên không dầu.