Trứng và Hẹ Jeon của Aha Bujang
Món hẹ jeon siêu đơn giản, xốp và đậm đà chỉ với trứng, hẹ và nước dùng gà – không cần bột bánh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu ngâm hẹ trong hỗn hợp trứng trước, hẹ sẽ héo và mất độ giòn, vì vậy tốt nhất nên cho vào khi nấu.
- Làm nóng chảo đủ để dầu và trứng không dính và jeon tách ra dễ dàng khỏi đáy.
- Để thay đổi hương vị, chấm jeon với nước chấm choganjang (xì dầu pha giấm) hoặc tương cà tùy khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn nhẹ hoặc món nhậu không cần bột.
- Những ai muốn làm jeon đậm đà nhanh chóng và dễ dàng chỉ với trứng và hẹ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Okjubu món bánh trứng gạo Tteokguk Tteok
Món bánh mặn giòn tan làm từ tteokguk tteok còn thừa, thịt bò xay và trứng – một món jeon độc đáo.
bánh gạothịt bò xaytrứngmật ong
Sử dụng bánh gạo tteokgukđồ ăn vặt cho trẻNấu ăn đồ thừa
Bánh Hẹ Giòn Rụm của Aha Bujang
Món bánh hẹ kết hợp với thanh cua và ớt, giữ được độ giòn tan đến miếng cuối nhờ hỗn hợp bột buchimgaru và bột chiên giòn theo tỷ lệ 1:1.
hẹthanh cuaớt cheongyangbột bánh Hàn Quốc (buchimgaru)bột chiên giòn
món ăn khuyasiêu đơn giảnkết hợp soju
Bánh hẹ tôm của Aha Bujang
Bánh hẹ tôm giòn rụm, với những con tôm căng mọng nằm trên lớp bột hẹ thơm lừng, chiên vàng giòn trong dầu.
hẹtômhành tâycà rốtnấm hương
siêu đơn giảnmón nhậu sojuđồ ăn khuya
Công Thức Bánh Xèo Hẹ Giòn Của This Man's Cook
Một món bánh xèo hẹ giòn tan, thơm mặn được nâng tầm nhờ tôm khô và vụn bánh mì, tạo độ giòn như một món ăn vặt ngay từ đầu đến cuối
hẹtôm khôớt chuối xanhcà rốtbột panko
đồ ăn vặt buổi tối muộnrất đơn giảnngày mưa
Jeon Giá Đỗ và Hẹ của Lee Hye-jung
Một món bánh xèo mặn đặc biệt giúp tối đa hóa độ giòn với tỉ lệ vàng giữa bột chiên giòn và bột buchimgaru Hàn Quốc, kết hợp kết cấu giòn của giá đỗ luộc và hẹ.
giá đỗhẹớt cheongyangbột chiên giònbột buchimgaru Hàn Quốc
giònsiêu đơn giảnmón ăn khuya
Solo Cooking God's Buchujeon Giòn Tan
Một món buchujeon không theo lối mòn, đậm vị mặn mà từ tỏi băm, được làm giòn hơn nhờ thêm bánh mì vụn ngay trước khi chiên, và dùng cùng sốt tonkatsu.
hành lánấm enokibột bánh pancake Hàn Quốctỏi bămbánh mì vụn
ngoài giòn, bên trong mềmđồ ăn vặt buổi tối muộnrất dễ làm