Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.058 công thức.
Kim Dae-seok's Canh bí ngòi mực ống
Một món canh trong trẻo, thanh mát với bí ngòi được ướp nước tương để tránh bị nhũn, kết hợp cùng mực ống và vẹm tạo nên hương vị đậm đà, giòn ngọt.
Kim Dae-seok's Soup Beef và Cải thảo Non Xào Doenjang
Thịt bò nạm xào giúp tăng độ đậm đà, trong khi cải thảo non được làm mềm rồi nấu chậm trong nước dùng doenjang thơm ngon, tạo nên món súp thanh mát, cay nhẹ.
Ttukdak Hyung's Canh Vịt
Một món canh vịt đậm đà, cay nồng được làm bằng cách hầm vịt với tương đậu nành tự làm, sau đó đun sôi cùng thân củ sắn, tỏi và bột ớt.
Kim Dae-seok món dưa leo với bột đậu nành rang
Món ăn phụ độc đáo được làm bằng cách lấy hết hạt từ dưa leo giòn rồi trộn với bột đậu nành rang, tạo nên hương vị đậm đà, bùi béo.
Bánh kếp đậu phụ hành tây của Kim Dae-seok
Một món bánh kếp đậu phụ nhiều màu sắc, được làm bằng cách trộn đậu phụ đã vắt khô với hành tây giòn và bột khoai lang, tạo nên kết cấu dai mà không bị béo ngậy.
Kim Dae-seok món trứng và bò chiên
Món jeon thơm ngon được làm bằng cách trộn thịt bò xay và quả bí ngô nhỏ với chỉ trứng và nước mắm cá mòi, không dùng nước, tạo nên chiếc bánh giòn rụm, ngọt mềm và đậm đà hương vị.
Kim Dae-seok's Gomchwi Jangajji
Một món dưa muối được làm bằng cách đun sôi gomchwi cùng với cam thảo và ớt xanh, sau đó đổ hỗn hợp nước xốt đã nêm vào để lên men.
Kim Dae-seok's Dưa muối Cây bồ công anh
Món dưa muối thanh mát mùa xuân được làm bằng cách chần qua lá cây bồ công anh, loại bỏ lớp vỏ ngoài cứng, rồi ngâm trong nước muối làm từ nước tương thơm với rễ cam thảo.
Kim Dae-seok's Jokbal Bokkeum
Món ăn nhanh vào buổi tối muộn, nâng tầm jokbal còn dư bằng cách thêm bơ đậu phộng để tạo độ sâu và xào cùng gia vị cay nóng.
Ttukdak Hyung's Gà Chân Hầm Đậu Nành
Chân gà được luộc mà không có mùi hôi bằng đậu nành và gừng, sau đó trộn với hành tây, hành lá và ớt xanh trong nước sốt cay nóng rồi để lạnh cho đông lại thành món gà chân hầm.
Kim Dae-seok món soondubu jjim lá mè
Một món canh đậu phụ non cuộn lá mè thơm ngon, hấp chín chỉ trong 3 phút bằng lò vi sóng với nước sốt đậu nành đa năng và cá cơm khô đã khử mùi để tạo hương vị đậm đà, hoàn hảo cho bữa ăn của người bận rộn.
Kim Dae-seok: Canh Kimchi Cá Ngừ
Kimchi chua được xào trong dầu cá ngừ đóng hộp, sau đó ninh cùng giá đỗ và đậu phụ, nêm nếm với mắm tép và nước mắm cá cơm để tạo nên món canh đậm đà, chua cay.