Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 4.394 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok Chef's Yutgajang Thịt Ba Chỉ

Một món yutgajang siêu đơn giản, lược bỏ các bước phức tạp bằng cách sử dụng thịt ba chỉ, nước dùng xương bò và nửa thìa tương đậu để tạo hương vị sâu sắc, đậm đà.

30 phútDễCanh và món hầm

thịt ba chỉhành lácủ cảiớt xanhnước dùng xương bò

nước dùng caymón ăn kèm cơmbữa ăn thịnh soạn

Kim Dae-seok's Kimchi hành tây

Tăng thêm độ đậm đà nhờ sữa chua và tạo ra món kimchi hành tây giòn, không bị nhũn bằng cách ngâm với mạch nha và muối để ngăn tích tụ độ ẩm

35 phútDễmón phụ

hành tâyhẹớt đỏgừngtỏi

siêu đơn giảnkimchi mùa hègiảm độ ngấy

Kim Dae-seok món cá cơm xào hạt tía tô

Một món ăn kèm sử dụng đường thay cho mật ong, đảm bảo không bị vón cục ngay cả khi để nguội, cân bằng hoàn hảo hương vị đậm đà của hạt tía tô với vị mặn mà của cá cơm.

15 phútDễmón phụ

hạt tía tôcá cơm nhỏtỏinước mắm cá cơmsiro mận

nhanh và dễăn kèm cơmcơm hộp

Kim Dae-seok's Gochu-jjim (Ớt nhồi bột hấp)

Sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột tía tô thay vì bột mì để tăng độ đậm đà và dai ngon, tạo nên phiên bản ớt nhồi hấp cao cấp

20 phútDễmón phụ

ớt nhồihành láớt đỏbột ớttỏi băm

hương vị đậm đàmón ăn kèm hàng ngàykết cấu dai ngon

Kim Dae-seok món hẹ theo mùa

Một món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách chần hẹ rồi trộn với nước mắm cá cơm, nước tương và hạt mè nguyên hạt giã nhẹ—tinh tế, hơi ngọt và tuyệt vời để phục hồi năng lượng.

10 phútRất dễmón phụ

hẹtỏi bămnước tươngnước mắm cá cơm

đơn giảnmón ăn kèm bổ dưỡngnguyên liệu theo mùa

Kim Dae-seok món salad dưa chuột giòn ăn liền

Một món salad dưa chuột nhanh chóng và sảng khoái được làm mà không cần ướp muối, trong đó dưa chuột thái dày được ướp trực tiếp để giữ độ giòn tối đa và hương vị đậm đà.

10 phútRất dễmón phụ

dưa chuộthành tâyớt xanhhành lábột ớt

dọn tủ lạnhmón ăn kèm ăn liềngiòn và sảng khoái

Kim Dae-seok's Canh Nang-i Doenjang

Một món ngon mùa xuân với nang-i được áo bột đậu nành sống để tăng thêm hương vị bùi béo, được nấu trong nước dùng viên cô đặc cho hương vị đậm đà và thanh mát.

25 phútDễCanh và món hầm

nang-ihành lábột đậu nành sốngdoenjangnước dùng viên cô đặc

hương vị bùi béomón canhrau mùa xuân

Kim Dae-seok: Canh Kimchi Nồi Cơm Điện

Một món canh kimchi đậm đà và có hương vị thanh tao, được chế biến mà không có mùi tanh nhờ tận dụng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện.

1 giờ 40 phútDễmón phụ

kimchidoenjangmyeolchi-akjeotjin-ganjanghành lá

món ăn kèm cơmcông thức nồi cơm điệnnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok: Hẹ xào cá cơm khô

Chần hẹ tươi trong nước sôi có pha rượu soju trong 30 giây giúp loại bỏ vị hăng, sau đó trộn cùng cá cơm khô và nước sốt cô đặc tạo nên món ăn kèm đậm đà, giàu vị umami.

15 phútDễmón phụ

hẹcá cơm khôbột ớtgochujangnước tương nhạt

món ăn kèm cơmmón ăn theo mùanhanh chóng và dễ dàng