Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.161 công thức.

Sắp xếp

Mực và Rau chân vịt Chomuchim của Yoon Yi-ryeon

Món ăn phụ nhanh, ngọt chua với mực và rau chân vịt luộc sơ được trộn cùng nước sốt giấm gochujang

15 phútRất dễmón phụ
mựcrau chân vịtchogochujanggochugaruđường thô
rất đơn giảnngọt chuamón theo mùa

Rau Giá Sống Trộn Giòn của Yoon Yi-ryeon

Món namul giòn được làm bằng cách chần giá đỗ trong 2 phút và trộn sạch với guk-ganjang và muối gia vị.

10 phútRất dễmón phụ
giá đỗớt cheongyangớt xanhguk-ganjang (xì dầu súp)muối gia vị
siêu đơn giảnmón ngày lễmón phụ cơ bản

Sủi cảo thịt ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon

Sủi cảo thịt làm bằng tay với ớt kkwarigochu giúp cắt vị béo và tạo độ dai

1 giờVừaThịt và món chính
thịt heođậu phụbắp cảigiá đỗớt kkwarigochu
món ngày lễtự làmmón độc đáo

Boreum Namul của Yoon Yi-ryeon

Món namul truyền thống cho ngày Tết Nguyên tiêu (Jeongwol Daeboreum), được làm bằng cách luộc nhẹ rau khô rồi xào với dầu tía tô và dầu mè.

30 phútDễmón phụ
rau khôdầu tía tôdầu mètỏi bămnước mắm
món ăn truyền thốngmón ăn ngày lễmón ăn kèm

Ogari Namul Bí Ngòi và Cà Tím Khô của Yoon Yi-ryeon

Món namul bí ngòi và cà tím khô được thưởng thức vào dịp Jeongwol Daeboreum. Bí ngòi được nêm đơn giản với muối, dầu mè và nước dùng dashima, trong khi cà tím được xào với nước mắm cá cát và dầu tía tô để tạo hương vị bùi béo.

40 phútDễmón phụ
bí ngòi khôcà tím khômuốidầu mèdashima
món ăn ngày lễmón phụmón ăn lành mạnh

Bánh Bukkumi Cao Lương của Yoon Yi-ryeon

Giòn bên ngoài, dẻo bên trong, món bukkumi cao lương này được làm từ 100% cao lương nếp mà không cần bột gạo nếp. Món ăn vặt truyền thống với nhân đậu ngọt mặn làm tăng thêm chiều sâu hương vị.

1 giờVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
cao lương nếpđậu nành đenđường nâu đenmuốitinh bột
món ăn truyền thốngmón ăn lành mạnhđặc sản mùa hè

Mustard Cold Salad của Yoon Yi-ryeon

Món salad lạnh ngọt và chua cay từ lê, táo, ớt chuông và dưa chuột trộn với sốt mù tạt pha sẵn.

15 phútDễmón phụ
lêtáoớt chuôngdưa chuộtgiấm
hương vị thanh mátmón ngon mùa hèthực phẩm lành mạnh

Eoriguljeot của Yoon Yi-ryeon

Món eoriguljeot truyền thống được làm bằng cách ướp hàu với muối rồi nêm gia vị để tạo ra hương vị lên men chua nhẹ

2 ngàyVừamón phụ
hàumuối biểncủ cải trắngbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)hành lá
kẻ cắp cơmmón ăn truyền thốngmón theo mùa

Thăn Bò Chần Chậm của Kim Milan

Phương pháp luộc chậm thịt bò trong hỗn hợp sữa và bơ để giữ độ ẩm và nước ngọt.

30 phútVừaThịt và món chính
thăn bòhành barosữabơtỏi
vị nhẹmón sành điệutiệc tại nhà

Kim Milan's Cá Tráp Biển Nướng Vỏ Bánh Mì

Món cá kiểu fine-dining với phi lê cá tráp biển được nấu chín mọng nước bằng kỹ thuật áp chảo bơ nhiệt độ thấp và phủ lớp vỏ bánh mì giòn rụm để tăng thêm kết cấu.

25 phútKhóThịt và món chính
cá tráp biểnbánh mì trắngbơdầu ănbột ớt paprika xông khói
fine diningnấu ăn sành điệudành cho khách

Công kích thủ sếp Truffle cream sauce Surf and turf

Món ăn cao cấp kết hợp miếng bít tết thịt bò mềm mịn và phần đuôi tôm hùm dai giòn, nướng vàng giòn, được phủ lên lớp sốt kem truffle sang trọng.

25 phútVừaThịt và món chính
thịt bò file tenderloinđuôi tôm hùmrau cải ngọtnấm trắng nâupaste truffle
phai nha dinhcao cấpmềm mịn

YOOXICMAN Tex-Mex Enchiladas

Món thịt nướng thịnh soạn với thịt bò được làm mềm trong nồi áp suất, cuộn trong bánh tortilla cùng sốt salsa từ ớt Mexico và phô mai, sau đó nướng chín.

2 giờVừaThịt và món chính
thịt bò (chuck eye roll)bánh tortillaphô mai (mozzarella, Monterey Jack, Colby Jack, cheddar, v.v.)phô mai Monterey Jackphô mai Colby Jack
món nướngmón phô maitiệc tại nhà
ĐầuTrước
81828384858687888990
SauCuối
8182838485