Mustard Cold Salad của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 1/2 quả lê vừa (350g)
• 1/2 quả táo
• 1/2 quả ớt chuông
• 1/2 quả dưa chuột
• 5 muỗng canh giấm
• 2,5 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước mắm lên men hoặc 0,2 muỗng canh muối
• 1 muỗng canh mù tạt pha sẵn (0,5–1 muỗng canh tùy khẩu vị)
• 0,5 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu mè
• 2–3 muỗng canh hạt mè nguyên vỏ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu mù tạt pha sẵn bị vón cục, vị cay sẽ mạnh hơn, vì vậy hãy đảm bảo hòa tan sốt hoàn toàn.
• Trộn ngay trước khi dùng để giữ độ giòn.
• Điều chỉnh lượng mù tạt pha sẵn từ 0,5–1 muỗng canh tùy theo khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tìm món ăn kèm thanh mát khi chán ăn vào mùa hè.
• ⭐Những ai muốn món khai vị cho thực đơn tiệc tối.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức trái cây và rau củ theo cách ngọt chua.