Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 927 công thức.
tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Sundubu-jjigae của Lim Sung-geun
Món canh đậu phụ non không thể thất bại, tối đa hóa vị umami và khử mùi tanh bằng cách xào tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) với dầu trước.
Bánh Mì Cuban của Seungwoo Appa
Bánh mì Cuban trong phim, đậm đà hương vị với thịt heo sốt cam và chanh, kẹp phô mai và dưa chuột muối, nướng giòn bằng vỉ ép.
Hwang Jin-sun's Món xào rau chân vịt với đậu phụ lên men
Một món rau chân vịt được xào nhanh chóng cùng vị umami đậm đà từ đậu phụ lên men Trung Hoa và hương thơm hấp dẫn của tỏi rang.
Mì Spaghetti của Thợ Nấu Chuyên Gia Shin Dong-min
Một món mì Aglio Olio mang phong cách phương Đông, nổi bật với kết cấu độc đáo của nấm enoki và vị umami đậm đà từ nước hầm rong biển.
This Man's Cook Thịt sườn bò hấp
Thịt sườn bò mềm, ít chất béo và có vị thanh mát, được hấp mà không cần nước, chỉ dùng hành tây và hành lá để tạo độ ẩm tự nhiên
Dongchimi Mùa Thu của Yoon Yi-ryeon
Món dongchimi thanh mát và giòn rụm được làm từ củ cải non mùa thu và rau cải xanh.
Kimchi kkaennip-sun của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi đơn giản làm từ đọt lá mè (kkaennip-sun), sử dụng hỗn hợp gia vị nền từ nước tương và nước mắm cùng các loại rau nêm để tạo hương vị đậm đà. Sau khi đọt lá mè héo bớt, điều chỉnh lại gia vị vào ngày hôm sau để hoàn thành.
Ssamjang Muchim rau sâm đất biển của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm namul tốt cho sức khỏe được làm bằng cách chần rau sâm đất biển thơm ngon và trộn với gia vị ssamjang.
Bangpungnamul trộn sốt hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm mùa xuân thanh mát và tốt cho sức khỏe với rau bangpungnamul chần mềm trộn cùng sốt hạt tía tô bùi béo.
Parae Muchim của Yoon Yi-ryeon
Món muchim chua ngọt được làm từ parae tự nhiên, một loại rong biển xanh của Hàn Quốc. Kết cấu dai giòn cùng hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men tạo nên một món ăn kèm đưa cơm đầy hương vị.
Kim Chi Nước Lá Đậu Nành của Yoon Yi-ryeon
Món ngon mùa hè, kim chi nước lá đậu nành là một loại kim chi nước thanh mát với hương thơm đặc biệt hấp dẫn, được làm bằng cách muối lá đậu nành non và nêm với nước dùng bột mì, nước mắm cá cơm lên men, chiết xuất mận xanh, soju, tỏi và gừng.
Xào rau củ cải trắng với doenjang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn mặn mà làm từ rau củ cải trắng đã luộc, trộn đều với gia vị doenjang, xào cùng hàu hoặc thịt lợn, và hoàn thiện bằng bột hạt vừng perilla.