Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 938 công thức.
Gochujang Yukhoe của Sung Si-kyung
Món gochujang yukhoe độc đáo với gia vị gochujang cay ngọt kiểu Jeolla, được khò sơ bên ngoài để tăng hương vị đậm đà
Chân Gà Không Xương Cay của Yoon Yi-ryeon
Chân gà không xương xào cay kiểu pojangmacha, dùng bột cà phê để khử mùi hôi.
Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
Một món súp bổ dưỡng, tối đa hóa vị ngọt và thơm bằng cách nhẹ nhàng xoa ngải cứu mùa xuân với tương đậu nành rồi thêm vào nước dùng rau củ thanh khiết.
Món Trộn Đậu Phụ Rau Chamnamul Với Bột Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
Một món rau trộn namul lành mạnh được làm bằng cách trộn nhẹ rau chamnamul thơm với đậu phụ bùi và bột hạt tía tô cho vị thanh đạm.
Xà lách Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món xà lách kimchi giòn, được trộn nhẹ nhàng 560g xà lách già, cứng với gia vị lên men cay, không dùng bột nếp.
Geotjeori Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
Món salad hành lá siêu nhanh, làm nổi bật hương thơm sắc nét và kết cấu giòn của hành lá, chỉ mất 5 phút với nước mắm cá cơm lên men và tinh chất mận xanh.
Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
Khoảng 1,1 kg lá đậu nành lên men và lá tía tô được luộc trong 15 phút để giảm độ mặn và mùi khó chịu, sau đó xếp lớp với gia vị nước ép lê.
Tot Yubuchobap của Yoon Yi-ryeon
Món yubuchobap bổ dưỡng với tot chần, đậu phụ ráo nước và cơm, nhồi vào túi yubu đã tẩm gia vị
Cháo Hàu của Aha Bujang
Món cháo hàu tuyệt đỉnh, với vị umami thanh mát từ mắm tôm lên men và nước mắm cá cơm lên men, cùng kết cấu làm nổi bật giá đỗ giòn và hàu mọng nước.
Bí xào tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) của Kim Dae-seok
Món bí xào mùa hè, nơi bí xanh Hàn Quốc được ướp muối và nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) trong 20 phút để giữ form, sau đó xào nhanh với gia vị đậm đà.
Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang
Món dưa muối dùng làm đồ ăn kèm naengmyeon, có độ giòn và dai đặc biệt nhờ quá trình thẩm thấu nước trong siro tinh bột suốt 24 giờ.
Canh giải rượu cá minh thái khô nước vo gạo của Aha Bujang
Món canh giải rượu từ cá minh thái khô được ninh cùng nước vo gạo, giá đỗ và nấm, tạo nên nước dùng trắng đục, cay nồng.