Geotjeori Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
Món salad hành lá siêu nhanh, làm nổi bật hương thơm sắc nét và kết cấu giòn của hành lá, chỉ mất 5 phút với nước mắm cá cơm lên men và tinh chất mận xanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Theo thời gian, hành lá sẽ ra nước và héo, vì vậy tốt nhất nên trộn ngay trước khi ăn để giữ độ giòn.
- Trộn Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc) với nước mắm cá cơm lên men tạo sự cân bằng giữa vị umami sâu và vị mặn thanh.
- Dùng kèm với các món thịt béo như thịt ba chỉ nướng hoặc thịt ức bò thay vì salad hành lá để giảm độ ngấy.
Phù hợp với
- Những ai muốn món geotjeori siêu đơn giản vì thiếu thời gian hoặc nguyên liệu làm kim chi hành lá.
- Những ai tìm kiếm món salad rau củ tươi mát, sắc nét để ăn kèm thịt.
- Những ai cần công thức món ăn kèm siêu nhanh mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm thành công trong thời gian ngắn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món cọng lá vừng xào
- Ttukdak Hyung món ăn phụ hạt dẻ ngựa một miếng
- Striker Chef Bò sườn LA và dưa hành đỏ trộn giòn
- Kim Dae-seok món hành lá xào nước tương
- Geotjeori Hẹ của School Chef
- Buchu Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
- Eolgari Cabbage Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
- Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân
- Geotjeori Bắp Cải 5 Phút của Aha Bujang
- This Man's Cook Xì dầu cải thảo không ngâm nước
