Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 13 công thức.
Công Thức Eomuk Jjim của This Man's Cook
Một món ăn phụ dai giòn, độc đáo được làm bằng cách chần eomuk qua nước sôi trong thời gian ngắn thay vì chiên để loại bỏ độ béo, sau đó trộn cùng gia vị cay ngọt tạo nên kết cấu hấp dẫn và hương vị thanh mát, đậm đà.
Kim Dae-seok món tương đậu nành tẩm mực nhỏ với lá bí ngô
Món tương đậu nành thơm ngon, không quá mặn, được tẩm vị đậm đà từ mực nhỏ đã làm sạch và dầu thơm từ hành lá cùng hành tây, served kèm lá bí ngô mềm mại cuộn tròn.
Ttukdak Hyung món mực nhỏ xào bằng lò nướng không khí
Món ăn kèm đơn giản, làm từ mực nhỏ nhỏ được tẩm gia vị bằng đường thay vì siro, trộn cùng ớt chuông và hạnh nhân, nướng giòn tan trong lò nướng không khí
This Man's Cook Jochung Jeonmoolchibokkeum
Sử dụng jochung thay vì siro, món jeonmoolchibokkeum này vẫn giữ được vị ngọt mềm mại, hương vị đậm đà ngay cả khi để lâu.
Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ
Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn
Palbowanja của IronBagMan
Món ăn Trung Hoa nổi bật của IronBagMan, với những viên thịt giòn tan, đậm đà, được nhồi đầy hải sản tươi ngon và phong phú.
This Man's Cook Mukjim
Món canh củ cải thơm ngon, đậm vị, không dùng cá, sử dụng mực nhỏ và tảo nâu để tạo độ sâu, nấu cùng nước sốt cay nồng từ siro quả mận và dầu húng quế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và thanh mát của củ cải mùa thu.
Solo Cooking God's Chả Cá Hầm
Một món hầm chả cá tiết kiệm chi phí với gia vị cay giòn và sợi mì bắp dai, mang đến bữa ăn no bụng giống như món hầm bào ngư cay truyền thống
Cơm Mực Nhỏ Khô của Jung Ho-young
Một món cơm cao cấp nức tiếng với vị umami đậm đà, kết hợp mực nhỏ luộc mềm, bơ tươi béo ngậy và trứng luộc mềm được nghiền nhẹ vào cơm.
Canh Cá Hồi Sống của Kim Dae-seok
Một món Saengdaegutang thanh mát và trong lành được làm bằng cách chần thịt cá trong nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện nước dùng bằng saeujeot và doenjang.
Kim Dae-seok's Mực Nâu Luộc
Mực nâu sookhoe mềm dai, đậm vị umami, được nấu nhẹ nhàng cùng hành lá luộc và đường.
Mực Nhỏ Xào Tôm Khô của Aha Bujang
Món mực nhỏ khô và tôm khô rim trong nước sốt ngọt mặn, hoàn thiện với sốt mayonnaise để tăng độ béo.