Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 633 công thức.

Sắp xếp

Cơm Củ Dền Mực Sống của Kim Đại Thạch

Một món cơm củ dền mềm mịn được làm từ mực sống tươi và tảo kelp, sử dụng gạo không ngâm để tránh bị dính và tăng cường vị umami, tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa độ ẩm từ củ dền và mực sống.

40 phútDễCơm và món một bát

mực sốngcủ dềngạotảo kelphành lá

món một bátmón theo mùarất đơn giản

Kim Dae-seok Kimchi hành lá

Một món ngon mùa xuân với kim chi hành lá giòn, tươi mát, được tăng cường thêm sữa chua để thúc đẩy quá trình lên men lợi khuẩn và rượu soju giúp giữ độ giòn và tươi lâu.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

hành lánước mắm mựcớt khômắm tômsữa chua

món ăn kèm cơmmón ăn theo mùamón phụ

Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu

Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.

30 phútVừaCanh và món hầm

cá múngải cứudoenjangmực khô để nấu nước dùngtỏi băm

món theo mùa xuânmón canhđặc sản mùa xuân

Kim Dae-seok's Mực whole hấp

Mực whole hấp giữ độ ẩm và dai mềm, chỉ dùng nước trong tự nhiên của mực, tối đa hóa vị ngọt tự nhiên và hương vị umami

15 phútDễThịt và món chính

mực

rất đơn giảncông thức độc đáođồ ăn vặt buổi tối

Mực, Rau Cần Nước và Táo Trộn của Yoon Yi-ryeon

Món trộn đặc biệt với mực chần dai giòn, táo giòn ngọt và rau cần nước thơm, hòa quyện trong sốt chogochujang chua ngọt đặc trưng.

25 phútVừamón nhậu

mực ốngrau cần nướctáocủ cảihành tây

vị thanh mátmón theo mùađãi khách

Cơm Chiên Mực Kiểu Thái của Aha Bujang

Món cơm chiên kiểu Thái giúp cơm tơi xốp tối đa bằng cách nấu gạo hạt dài (gạo Annam) không áp suất và xào cải kale Trung Quốc cùng mực với nước mắm cá cát.

30 phútVừaCơm và món một bát

gạo hạt dài (gạo Annam)mựctrứngcải kale Trung Quốc (gai lan/kana) (hoặc thân bông cải xanh)chanh

món ăn độc đáokẻ cướp cơm (không thể cưỡng lại với cơm)phong cách Đông Nam Á

Mì Udon Hải Sản Nghêu Kiểu Trung của Aha Bujang

Món mì udon kiểu Trung Quốc với trứng mềm trong nước dùng trong, thanh mát được ninh cùng nghêu, hải sản và rau củ.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

nghêucải thảohành tâyớt cheongyangtrứng

siêu đơn giảnmón súpgiải rượu

Lee Won-il Bом trứng hấp

Trứng hấp mềm mịn, phồng lên rực rỡ trên nồi đất, được tăng thêm vị đậm đà từ nước mắm tôm

15 phútDễmón phụ

TrứngNước mắm tômMuốiMực khô xayHành lá

siêu dễmenu phụkết cấu mềm

Yeo Kyung-ok's Mì Paljin Chomyeon

Một món ăn nơi mì được luộc rồi chiên giòn, tạo độ giòn tan và dai mềm, sau đó phủ lên trên một loại sốt kiểu Trung Hoa đậm đà, đầy ắp hải sản tươi và rau củ.

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mì Trung Hoacải ngọtbông cải xanhmăng trenấm shiitake khô

Ẩm thực Trung HoaMón mìMón đặc biệt