This Man's Cook Trứng Trộn Cà Chua Xì Dầu Mực Khô

Mẹo nấu 💡

• Rắc ít đường lên cà chua giúp làm dịu vị chua và làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của chúng.
• Thêm xì dầu mực khô vào hỗn hợp trứng giúp giảm mùi tanh hiệu quả, đồng thời do hàm lượng muối cao nên làm trứng dai, chắc hơn.
• Dùng que tre thay vì muỗng khi xào cà chua giúp thịt quả không bị nát hay tiết nhiều nước quá.
• Tránh xào trứng quá lâu ở nhiệt độ cao vì sẽ khiến trứng khô và dai. Thay vào đó, tắt bếp khi thấy bọt mềm xuất hiện, rồi hoàn tất nấu bằng nhiệt còn dư để có kết cấu mềm mại.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến nhanh một bữa ăn mềm mịn, nhẹ nhàng trong buổi sáng bận rộn.
• ⭐Người tìm kiếm độ mịn, ẩm như trứng khách sạn.
• ⭐Người yêu thích món ăn nhẹ kết hợp vị tươi mát của cà chua với hương thơm đậm đà của trứng.